Pasta Class with Martina
Was Gäste lieben
- Kompetenter, freundlicher Ausbilder
- Pasta selber machen
- Traditionelle Techniken gelehrt
- Köstliche frische Pasta
Die Gäste loben den Kursleiter für sein Fachwissen, seine Freundlichkeit und seine große Hilfsbereitschaft. So entsteht auch bei später Ankünften eine angenehme Atmosphäre. In den kleinen Gruppen kann jeder Teilnehmer den Teig von Hand ausrollen und authentische Pastaherstellungsmethoden erlernen – vom Mischen bis zum Formen. Es werden frische, regionale Zutaten verwendet, wodurch ein schmackhaftes Gericht entsteht, das die traditionellen Aromen der Region perfekt widerspiegelt. Sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche verlassen den Kurs zufrieden und mit einem guten Gefühl.
Was Sie erwartet
In our pasta class, Martina will share with you all the secrets for the real fresh handmade pasta roll with Matterello.
You will discover all the process, from the dough to the dish, including the final tasting.
Martina will teach you what ingredients choose, the technique of rolling, filling and closing tortellini and tortelloni and how cook the Bolognese pasta.
Our lesson are private and will be the most local experience in Bologna!
Menü
Main Dishes:
- Tortelloni with ricotta cheese and spinach
- Tortellini "in brodo"
- Tagliatelle with Ragù
Drinks:
- Water and wine (Lambrusco)
Programm
- 12:00 pm: Class Start
- 2:15 pm: End of the class
Treffpunkt
We'll meet at 12:00 pm in Via Oberdan 16, Bologna
Highlights
Zusätzliche Informationen
Buchungsbestätigung
Sie erhalten die Bestätigung Ihrer Buchung innerhalb von 24 Stunden.
Kostenlose Stornierung
Full refunds will be issued for cancellations made at least 48 hours prior to the activity.
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