Hausgemachte nordthailändische Gerichte mit Marktbesuch
Was Gäste lieben
- Intime Kleingruppenatmosphäre
- Schönes Gartenhaus und Marktrundgang
- Leidenschaftlicher, sachkundiger Gastgeber
- Authentische thailändische Gerichte selbst zubereiten
Gäste beschreiben das Erlebnis als persönlich und entspannt. Dank der kleinen Gruppengröße von maximal vier Teilnehmern erhält jeder Gast viel individuelle Unterstützung von einem herzlichen und engagierten Gastgeber. Der Tag beginnt mit einem Marktbesuch, bei dem frische, regionale Zutaten vorgestellt werden. Anschließend wird in einer schönen Gartenküche nach authentischen nordthailändischen Rezepten gekocht, darunter auch vegetarische Varianten. Die Gäste nehmen praktische Fertigkeiten, kulturelle Einblicke und ein gedrucktes Rezeptheft mit, um die Gerichte zu Hause nachzukochen.
Was Sie erwartet
Visit the local markets, taste local fruits, and pick fresh ingredients to make your dishes. We offer 5 categories of dishes, you can pick the one you prefer from each category .
Menü
You can Pick one dish from each of the categories!
*Vegetarian option available
Starter:
- Yum Woon Sen ( Glass noodle salad with minced pork or chicken)
- Larb (Sour and Spicy salad with minced pork or chicken & herbs)
- Som Tam (Papaya Salad)
- Por Pia ( Deep fried spring roll)
Soup:
- Tom Yum Kung ( Hot and sour soup with prawn and thai herbs)
- Tom Kha Kai ( Chicken in coconut milk with thai herbs)
- Tom Jood (Clear soup with minced pork or chicken)
- Tom Yum Pak Ruam ( Mixed vegetables in hot and sour soup with Thai herbs)
Stir Fry:
- Kai Pad Med Mamaung ( Chicken with Cashew nuts)
- Pad Kaphao ( Minced chicken with pork and basil)
- Choo-Chee (Stir fried roasted seafood/fish/with red curry creamy thick sauce) - available for vegetarian vegan version
- Pad Thai ( Stir Fried noodles)
Curry paste & Curry:
- Kaeng Ped (Red curry paste & Red curry with chicken)
- Kaeng Kieaw Wan ( Green curry paste & Green curry chicken)
- Kaeng Massaman ( Massaman yellow curry paste & Massamun yellow curry with chicken)
- Kaeng Som ( Sour curry paste & Curry with mixed vegetables)
Dessert:
- Khao Niew Mamaung ( Mango with sticky rice)
- Gluay Buad Chee ( Banana in coconut milk)
- Khanom Tom (Thai coconut balls)
- Sang Ka Ya Fakthong ( Thai custard with pumpkin)
Programm
- 8:15-8:30 am: Pick up service from Hotel
- 9:00 am: Local market tour
- 10:00 am: Welcome drinks at Trichada The Cookery Home
- 10:30 am: Cooking Session
- 2:00 pm: Lunch
- 3.00 pm: Return to Hotel
Anreise
Diese Aktivität beinhaltet einen kostenlosen Transfer zum Veranstaltungsort.
Highlights
Zusätzliche Informationen
Abholung
Pick up and drop off service from your hotel in Chiang mai Old City. If you are not in the area, please contact us to arrange for a meeting point.
Buchungsbestätigung
Sie erhalten die Bestätigung Ihrer Buchung innerhalb von 24 Stunden.
Kostenlose Stornierung
Full refund will be issued for cancellation made at least 48 hours prior to the activity.
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