3-Course Pasta Making Class in the Heart of Palermo
Was Gäste lieben
- Pasta selber machen
- Ich lernte authentische lokale Gerichte kennen
- Ein unterhaltsames und unvergessliches Erlebnis
Die Gäste berichteten, dass der Kurs ein lebendiges und praxisorientiertes Erlebnis bot, bei dem sie klassische Pasta alla Norma und Fleischbällchen zubereiteten und so das nötige Selbstvertrauen gewannen, die Gerichte auch zu Hause nachzukochen. Die Anleitung war klar und unterhaltsam, was den Kochkurs zu einem absoluten Höhepunkt ihres Stadtbesuchs machte. Die Teilnehmer verließen den Kurs mit dem Gefühl, authentische regionale Aromen und Techniken in einer anregenden und unterhaltsamen Atmosphäre kennengelernt zu haben.
Was Sie erwartet
From the hands of mamma Maria Pia and the entrepreneurship of Davide, Mamma Corleone sits in the historical centre of Palermo. The facility offers different cooking classes following the Sicilian traditional way of cooking.
With this class, you will learn how to make pasta from scratch following recipes and techniques passed from generation to generation and brought to you in a friendly, Italian home environment. After making the pasta, Maria Pia will patiently show you how to shape and cook meatballs with tomato sauce to accompany your fresh-made pasta. To conclude you will learn how to make a staple of the Sicilian culinary tradition: cannoli, fried pastry dough filled with sweet, creamy ricotta filling.
We will end the class enjoying what you made during the time spent with us.
Menü
- PASTA
- Homemade pasta from scratch alla Norme
- MAIN
- Meatballs with Tomato Sauce
- DESSERT
- BIANCOMANGIARE
- Milk-based dessert with pistachio cream
Programm
- 3:30 pm: Meet at the school
- 3:40 pm: An introduction about all ingredients and menu by the chef
- 4:00 pm: Start to make the first homemade pasta
- 5:00 pm: Learn how to make meatballs in tomato sauce
- 6:00 pm: Make cannoli in the traditional way
- 7:00 pm: Share the dishes you make with everyone in the class
- 8:00 pm: The end of the class.
Treffpunkt
Meet in front of our school at Vicolo Carini, 8, Palermo 90134. The school is not far from the Palermo main cathedral.
Highlights
Zusätzliche Informationen
Buchungsbestätigung
Sie erhalten die Bestätigung Ihrer Buchung innerhalb von 24 Stunden.
Kostenlose Stornierung
Full refunds will be issued for cancellations made at least 48 hours prior to the activity.
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