Kochkurs mit 5 traditionellen Gerichten der Hanoischen Küche inklusive Marktbesuch

Was Sie erwartet

Unser Kochkurs erfreut sich seit Jahren wachsender Beliebtheit, da er intensive und interessante Lektionen bietet. Unsere Gäste sind sowohl Experten, die zu Hause ein vietnamesisches Restaurant eröffnen möchten, als auch Kochanfänger, die nach ihrem Urlaub die köstliche vietnamesische Küche genießen wollen.

Unsere Schule liegt mitten im Altstadtviertel und ist daher sehr leicht zu erreichen. Nach dem Marktbesuch auf dem größten Markt Hanois, der sich in unmittelbarer Nähe des Altstadtviertels befindet, wissen Sie also auch schon, wo Sie für den Rest Ihrer Reise hier was kaufen können.

Wir stellen Ihnen das beliebteste und authentischste 5-Gänge-Menü Hanois vor – oder seine vegetarische Variante. Sie können selbst Hand anlegen und kochen. Sie kaufen und verhandeln Ihre Zutaten selbst und bereiten alles von Grund auf zu. Nach dem Kurs werden Sie selbstbewusst Ihre Familie und Freunde mit den köstlichen vietnamesischen Gerichten verwöhnen können.

Menü

Tagesmenü:

• Phở (traditionelle Rindfleischnudelsuppe aus Hanoi)
• Bún Chả (traditionelle gegrillte Schweinefleischnudeln aus Hanoi)
• Nem rán (traditionelle frittierte Frühlingsrolle aus Hanoi)
• Nộm đu đủ (Papayasalat)
• Cà phê trứng (berühmter Eierkaffee aus Hanoi)

Vegetarisches Tagesmenü:

• Phở chay (Vegetarisches Phở)
• Bún đậu (Tofu-Kugelnudeln)
• Nem Chay (vegetarische frittierte Frühlingsrolle)
• Nộm đu đủ (Papayasalat)
• Cà phê trứng (berühmter Eierkaffee aus Hanoi) oder Obstsalat

Programm

Morgenklasse

• 9:00 Uhr: Treffpunkt ist unsere Adresse Gia Ngu Straße 8, Altstadt, Hoan Kiem, Hanoi. Von dort aus gehen wir zum Markt.
• 9:10 Uhr: Ankunft auf dem Markt, um mehr über unsere Zutaten zu erfahren, zu lernen, wie man gute Produkte auswählt und zu feilschen.
• 10:00 Uhr: Zurück in die Küche, um ein 5-Gänge-Menü zu lernen und selbst zuzubereiten.
• 12:00 Uhr: Genießen Sie Ihr Meisterwerk, erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung und ein Kochbuch. Der Kurs endet.

Mittagsunterricht

• 11:30 Uhr: Treffpunkt ist unsere Adresse Gia Ngu Straße 8, Altstadt, Hoan Kiem, Hanoi. Von dort aus gehen wir zum Markt.
• 11:40 Uhr: Ankunft auf dem Markt, um mehr über unsere Zutaten zu erfahren, zu lernen, wie man gute Produkte auswählt und zu feilschen.
• 12:30 Uhr: Zurück in die Küche, um ein 5-Gänge-Menü zu lernen und selbst zuzubereiten.
• 14:30 Uhr: Genießen Sie Ihr Meisterwerk, erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung und ein Kochbuch. Der Kurs endet.

Nachmittagsunterricht

• 16:00 Uhr: Treffpunkt ist unsere Adresse: Gia Ngu Straße 8, Altstadt, Hoan Kiem, Hanoi. Von dort aus gehen wir zum Markt.
• 16:10 Uhr: Ankunft auf dem Markt, um mehr über unsere Zutaten zu erfahren, zu lernen, wie man gute Produkte auswählt und zu feilschen.
• 17:00 Uhr: Zurück in die Küche, um ein eigenes 5-Gänge-Menü zuzubereiten.
• 19:00 Uhr: Genießen Sie Ihr Meisterwerk, erhalten Sie ein Teilnahmezertifikat und ein Kochbuch. Der Kurs endet.

Abendkurs

• 18:30 Uhr: Treffpunkt ist unsere Adresse Gia Ngu Straße 8, Altstadtviertel, Hoan Kiem, Hanoi. Von dort aus gehen wir zum Markt.
• 18:40 Uhr: Ankunft auf dem Markt, um mehr über unsere Zutaten zu erfahren, zu lernen, wie man gute Produkte auswählt und zu feilschen.
• 19:30 Uhr: Zurück in die Küche, um ein 5-Gänge-Menü zu lernen und selbst zuzubereiten.
• 21:30 Uhr: Genießen Sie Ihr Meisterwerk, erhalten Sie ein Teilnahmezertifikat und ein Kochbuch. Der Kurs endet.