Sushi enrollado tradicional japonés

Qué esperar

Te enseñaré a preparar varios tipos de "Menús de Sushi", como "Sushi Enrollado", "Sushi Chirashi" y "Sushi Inari". Cocinaremos cuatro platos deliciosos y fáciles de preparar. Primero, prepararemos dashi, un caldo sencillo a base de algas que es la base de la cocina de nuestro país. Con ingredientes de temporada y caldo dashi, elaboraremos menús de sushi.

Les explicaré los ingredientes, compartiré consejos de cocina y les daré instrucciones paso a paso sobre cómo preparar todo con utensilios locales. Hay muchas recetas japonesas complicadas y que requieren mucho tiempo, pero quiero que aprendan algunas que puedan usar en casa. Cuando terminemos, comeremos juntos lo que hayamos preparado.

Menú

• Sushi enrollado
• Natillas saladas de huevo
• Sopa de miso
• Pudín de sésamo blanco
• Caldo de sopa

Programa

11:00 h: Punto de encuentro en la escuela de cocina.

11:10 h: Presentación de las recetas y la preparación de hoy.

11:20 h: Demostración y clase de cocina.

12:30 pm: Fiesta de degustación

13:30: Fin de la clase