Clase de cocina tradicional de Hanoi: 5 platos con visita al mercado.

Qué esperar

Nuestro curso de cocina ha ganado popularidad a lo largo de los años gracias a sus lecciones intensivas e interesantes. Entre nuestros alumnos se encuentran desde expertos que desean abrir un restaurante vietnamita en su país hasta personas que nunca han cocinado pero quieren disfrutar de la deliciosa comida vietnamita al regresar de sus vacaciones.

Nuestra escuela está ubicada justo en el centro del casco antiguo, por lo que es muy fácil acceder a ella. Por lo tanto, después de la visita al mercado más grande de Hanoi, que está muy cerca del casco antiguo, también sabrá dónde comprar qué durante el resto de su viaje.

Te presentaremos la comida de cinco platos más popular y auténtica de Hanói, o su versión vegetariana para quienes prefieran esta opción. Podrás participar activamente en la cocina: comprarás y negociarás tus propios ingredientes y prepararás todo desde cero. Después de la clase, te sentirás seguro/a para cocinar para tu familia y amigos con los exquisitos platos vietnamitas.

Menú

Menú del día:

• Phở (sopa tradicional de fideos con carne de res de Hanoi)
• Bún Chả (fideos de cerdo asados tradicionales de Hanoi)
• Nem rán (rollito de primavera frito tradicional de Hanoi)
• Nộm đu đủ (ensalada de papaya)
• Cà phê trứng (el famoso café con huevo de Hanoi)

Menú vegetariano diario:

• Phở chay (Phở vegetariano)
• Bún đậu (fideos de bola de tofu)
• Nem chay (rollito de primavera frito vegetariano)
• Nộm đu đủ (ensalada de papaya)
• Cà phê trứng (el famoso café con huevo de Hanoi) o ensalada de frutas

Programa

Clase de la mañana

• 9:00 am: Nos reuniremos en nuestra dirección, calle Gia Ngu número 8, casco antiguo, Hoan Kiem, Hanoi, y partiremos hacia el mercado.
• 9:10 am: Llegada al mercado para conocer nuestros tipos de ingredientes, aprender a elegir buenos productos y regatear.
• 10:00 a. m.: De vuelta a la cocina para aprender a preparar tu propia comida de 5 platos.
• 12:00 pm: Disfrute de su obra maestra, reciba un certificado de finalización y un libro de recetas. Fin de la clase.

Clase del mediodía

• 11:30 am: Nos reuniremos en nuestra dirección, calle Gia Ngu número 8, casco antiguo, Hoan Kiem, Hanoi, y partiremos hacia el mercado.
• 11:40 h: Llegada al mercado para informarse sobre nuestros tipos de ingredientes, aprender a elegir buenos productos y regatear.
• 12:30 pm: De vuelta a la cocina para aprender a preparar tu propia comida de 5 platos.
• 14:30: Disfrute de su obra maestra, reciba un certificado de finalización y un libro de recetas. Fin de la clase.

Clase de la tarde

• 16:00: Nos reuniremos en nuestra dirección, calle Gia Ngu número 8, casco antiguo, Hoan Kiem, Hanoi, y partiremos hacia el mercado.
• 16:10: Llegada al mercado para conocer nuestros diferentes tipos de ingredientes, aprender a elegir buenos productos y regatear.
• 17:00: De vuelta a la cocina para aprender a preparar tu propia comida de 5 platos.
• 19:00: Disfrute de su obra maestra, reciba un certificado de finalización y un libro de recetas. Fin de la clase.

Clase nocturna

• 18:30: Nos reuniremos en nuestra dirección, calle Gia Ngu número 8, casco antiguo, Hoan Kiem, Hanoi, y partiremos hacia el mercado.
• 18:40: Llegada al mercado para conocer nuestros diferentes tipos de ingredientes, aprender a elegir buenos productos y regatear.
• 19:30: De vuelta a la cocina para aprender a preparar tu propia comida de 5 platos.
• 21:30: Disfrute de su obra maestra, reciba un certificado de finalización y un libro de recetas. Fin de la clase.