Authentic Cooking Class with Local Vietnamese Family in Rural Countryside
Ce que les clients aiment
- Visite du marché et promenade en bateau
- Atelier pratique de cuisine authentique
- hôte sympathique et compétent
- Ingrédients frais locaux, options alimentaires
Les participants décrivent l'expérience comme débutant par une visite guidée du marché, où l'hôte présente les herbes fraîches, les fruits et les protéines, avant une courte traversée en bateau jusqu'à une paisible maison au bord de la rivière. Le cours est très interactif : les participants apprennent à préparer plusieurs plats vietnamiens traditionnels, comme les rouleaux de printemps, les crêpes et le pho, avec des options sans gluten ou végétariennes. La pédagogie et l'expertise de l'hôte, ainsi que son rythme détendu, rendent ce cours accessible aux débutants et en font une expérience culturelle inoubliable.
À quoi s’attendre
If you are looking for an alternative, more authentic and more countryside experience during your stay in Vietnam, Mo’s Village Cooking Adventure is perfect for you! Chef Mo and her family members will teach you the best dishes from all regions of Vietnam, all while you can cook in a relaxing garden with the best river view anywhere!
The classes are also customizable depending on what you would like to learn, and we offer fresh seafood dish that other classes don’t offer. You can choose the menu that you want to make, which have been carefully selected by Chef Mo. All dishes can be made according to vegan, vegetarian, gluten-free and other dietary restrictions. Join Chef Mo for a culinary adventure that you won’t forget!
Menu
The Chef will choose which menu will be used for the day
Menu 1
- Goi Cuon (Fresh Spring Roll)
- Banh Xeo (Sizzling Crispy Rice Pancake)
- Grilled Red Snapper In Banana Leaf
- Pho Bo (Ha Noi style beef noodles soup)
Menu 2
- Rau Muong Xao Toi (Stir-fried Morning Glory With Garlic)
- Banh Xeo (Sizzling Crispy Rice Pancake)
- Bun Cha Ha Noi (Chargrill Pork With Fresh Rice Vermicelli)
- Mien Ga (Chicken Glass Noodles Soup)
You can also request your own favorite Vietnamese dish and we will fit it in the menu. Please inform us beforehand.
Programme
- 8:00 am: Pick up at your hotel
- 8:30 am: Purchase fresh ingredients at Hoi An Central Market
- 9:30 am: River boat ride to the Chef's family home, in Tra Nhieu village
- 9:50 am: Cool down & help prep the kitchen with the Chef's family
- 10:15 am: Cooking session and eating of each dish
- 2:15 pm: Enjoy seasonal fresh fruit for dessert
- 2:35 pm: River boat ride back the Hoi An old quarter
- 3:00 pm: End of the class
Comment s’y rendre
Cette activité comprend un transfert gratuit vers le lieu.
Lieu de rendez-vous
9 Hoang Dieu Street, Hoi An - in front of Bebe Tailor Shop
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Service de navette
Free pickup at local hotels in Hoi An // Additional charge (VND 200K - 300K/way) for hotels outside of Hoi An.Confirmation
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Full refunds will be issued for cancellations made at least 48 hours prior to the activity.
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