Immersion culturelle balinaise avec cours de cuisine, visite du marché et confection d'offrandes florales.
Ce que les clients aiment
- Chef et personnel sympathiques
- Visite d'un authentique marché local
- Atelier pratique de cuisine et offrande de fleurs
- Ingrédients frais adaptés aux végétaliens
Les participants ont décrit cette expérience comme un moment fort de leur voyage, notamment grâce à un chef et une équipe chaleureux qui les ont accompagnés lors d'une visite authentique d'un marché local. Ils ont apprécié les ateliers de cuisine et la création d'offrandes florales, la fraîcheur des ingrédients adaptés aux régimes végétaliens, et ont trouvé l'immersion totale authentique et mémorable.
À quoi s’attendre
Bali, c'est bien plus que de jolies plages et des rizières en terrasses. Notre mode de vie quotidien est un spectacle unique, où culture, art, traditions et religion s'entremêlent pour créer une routine harmonieuse.
Nous vous invitons à partager notre quotidien avec nous.
Tout d'abord, notre chef vous emmènera au marché local pour acheter des ingrédients frais pour le repas du jour. Une fois les courses terminées, vous vous rendrez au restaurant Perantenan et dégusterez une boisson de bienvenue ou un café tout en admirant la vue imprenable sur les rizières.
Avant de commencer à cuisiner ensemble, nous préparerons le « canang », une offrande quotidienne balinaise et une expression de gratitude.
Alors, il est temps de retrousser vos manches, d'enfiler vos tabliers et de commencer à cuisiner un festin balinais traditionnel !
Menu
- Urab Timun
- Concombre tranché, germes de soja, edamames, chou avec noix de coco râpée dans une pâte jaune
- Soupe Acar Kuning
- Soupe balinaise parfumée aux crevettes, tomates cerises et edamames, infusée à la citronnelle et feuilles de combava
- Pepes Ikan
- Poisson enveloppé dans des feuilles de bananier avec une pâte jaune, des quartiers de tomates et du basilic citronné infusé aux feuilles de laurier fraîches locales et aux feuilles de combava.
- Satay Ayam
- Poulet haché avec une pâte jaune, du sucre de palme, du lait de coco, du combava et un bâtonnet de citronnelle
- Dissertation Pisang Rai
- Banane pochée dans de la farine de riz striée, garnie de noix de coco râpée et de sucre de palme caramélisé.
Des plats végétariens et autres plats balinais sont disponibles sur demande.
Programme
- 7h15 : Prise en charge à votre hôtel
- 8h00 : Visite du marché local pour découvrir la culture et le mode de vie locaux
- 8h45 : Arrivée au restaurant Perantenan pour une brève présentation. Café et thé sont servis.
- 9h00 : Fabrication de l'offre balinaise "Canang & Tipat" dans notre Yoga Lounge
- 10h00 : Cours de cuisine avec notre chef
- 13h00 : Il est temps de déguster vos plats
- 13h45 : Fin de l’expérience culinaire et départ pour Ubud
Comment s’y rendre
Cette activité comprend un transfert gratuit vers le lieu.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Service de navette
Service de prise en charge gratuit pour les clients séjournant dans la région d'Ubud . Si vous séjournez en dehors d'Ubud, nous pouvons venir vous chercher à 7h30 devant le supermarché Coco, rue Hanoman (Jalan Raya Pengosekan, Kecamatan, Ubud).
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Full refunds will be issued for cancellations made at least 48 hours prior to the activity.
Avis des invités
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