Fettuccine Making in Rome
Ce que les clients aiment
- cadre de restaurant magnifique
- Instructeur enthousiaste et serviable
- Fabrication de pâtes artisanales
- J'ai appris une recette authentique de fettuccine
Les participants ont décrit l'expérience comme un moment fort et mémorable de leur séjour à Rome, grâce au cadre magnifique du restaurant et à un instructeur enthousiaste et dynamique qui a prodigué des conseils précis et utiles. Ils ont pu s'initier à la fabrication de pâtes et sont repartis avec une nouvelle recette authentique de fettuccine, une excellente façon de passer du temps tout en découvrant la cuisine locale.
À quoi s’attendre
Learn how to make Italian homemade pasta, Fettuccine. Discover all the secrets of the dough, from the flour to the cutting.
At the beginning of the workshop, you make and work the dough and then choose a cut like tagliolini, tagliatelle, pappardelle, fettuccine, and the appropriately named maltagliati or “badly cut.”
Then, enjoy a typical Roman menu for lunch or dinner with a good glass of wine in the heart of Rome. Share your dining experience with other participants and relax sipping a good glass of wine and tasting the pasta.
Menu
- Bruschetta with tomatoes and basil
- Fettuccine with chosen sauce
- Maltagliati with Pesto sauce
- A Glass of wine (red or white)
- 1 Limoncello or coffee
- 1 Bottled Water
Programme
Morning session
- 10:30 am: Meeting point Restaurant Ercoli in trastevere, Via Giggi Zanazzo 4
- 10:40 am: Introduction to ingredients and pasta making techniques
- 11:00 am: Hands-on pasta making
- 12:30 pm: Time to eat
Lieu de rendez-vous
Meeting point Restaurant Ercoli, Via Giggi Zanazzo 4,
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Full refunds will be issued for cancellations made at least 48 hours prior to the activity.
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