Pick Your Menu Vietnamese Home Food
Ce que les clients aiment
- Visite guidée du marché avec des ingrédients frais
- Des instructeurs captivants et compétents
- Atelier pratique de cuisine authentique
- Options végétariennes/végétaliennes disponibles
Les participants décrivent l'expérience comme débutant par une visite animée d'un marché où le guide sélectionne des produits frais et locaux, puis se poursuivant dans une cuisine paisible où des professeurs sympathiques et compétents animent un atelier pratique. Ils apprécient les recettes vietnamiennes authentiques, y compris les plats végétariens et végétaliens, et repartent avec les recettes imprimées. Le cours est bien organisé, accessible aux débutants et souvent cité comme un moment culturel marquant de leur voyage.
À quoi s’attendre
Come to Hidden Hanoi to enjoy a completely 2 hours hands-on cooking class. Your course will start with some explanations about Vietnamese dining culture for you to increase your knowledge regarding the place food takes in Vietnam's culture. After you have finished cooking you will be able to enjoy the deliciousness of what you have prepared.
Menu
Please choose one of these menus listed below (indicate in the comment box of booking page)
Please note: only the first customer to book gets to choose, if another customer already selected a menu, we will let you know which one it is.
Seafood menu:
- Fresh Rice Paper Spring Rolls with Prawns
- Prawns with Sweet and Sour Sauce
- Green Papaya Salad
- Sour Fish Soup
Monsoon menu:
- Cabbage Rolls Filled with Pork and Mushrooms
- Claypot Stewed Chicken with Lotus Seeds and Mushrooms
- Banana Flower Salad
- Green Wasabi Leaves Soup
Street Food menu:
- Fresh Bun Noodle and Mixed Herb Salad
- Nuoc Mam ( Fish Sauce ) Soup with Green Papaya and Carrot
- Marinated and BBQ’d Pork
- Fried Vietnamese Spring Rolls
Village menu:
- Water Spinach Salad / Seasonal Vegetables
- Claypot Stewed Eggplant with Pork
- Fresh Water ClamsTofu with Fresh Tomato Sauce
Vegetarian menu:
- Fresh Organic in Season Vegetables
- Vietnamese Mixed Vegetable Curry
- Fried Tofu
- Charcoaled Eggplant
I Love Pho menu:
- Fresh Pho (Vietnamese Rice Noodles ) Wrap and Roll with Beef and Herbs
- Quay Nong (Bread to Eat with Pho )
- Traditional Pho Broth
- Pho Bo (Beef Noodle Soup )
Programme
- 11:00 am: Meet at Hidden Hanoi
- 11:05 am: Welcome drinks & introduction to Vietnamese dining culture
- 11:15 am: Cooking class
- 1:30 pm: Lunch & dessert
- 2:00 pm: End of course
Lieu de rendez-vous
L'adresse exacte sera communiquée dans votre confirmation de réservation.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Full refund will be issued for cancellation made at least 48 hours prior to the activity.
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