Wagyu Dinner with Sake Pairing
Cosa amano gli ospiti
- Ospite eccezionale
- Wagyu e sakè di prima qualità
- Un'esperienza culinaria memorabile
Gli ospiti hanno affermato che la cena ha offerto una serata indimenticabile a Tokyo, con carne di wagyu di prima qualità e sakè accuratamente selezionato che ha esaltato la qualità della cucina. Il padrone di casa è stato elogiato per la sua eccezionale attenzione e competenza, che hanno creato un'atmosfera accogliente. La combinazione di ingredienti di prima scelta e una presentazione curata ha reso l'esperienza uno dei momenti salienti del loro viaggio.
Cosa aspettarsi
Want the full wagyu and sake experience in Tokyo?
Join this full-course gourmet dinner hosted by Yuma, a certified sake sommelier and restaurant owner from Gifu (the hometown of one of the best wagyu beef brands).
Learn about Japan's centuries-long history of brewing and drinking sake, as well as the rich flavors behind Japan's famous wagyu beef.
You will be served quality wagyu cuts from many different regions, all paired with craft Japanese sake (served cold, warm and in bespoke cocktails). Each cut of wagyu and each cup of sake will be served in a unique way in order to maximize their natural flavors.
This dinner will take place in Yuma's own restaurant.
Menú
Two appetizers
Main
- Grilled wagyu beef tongue + original sake cocktail
- Wagyu chuck flap tataki + warm sake
- Seasonal salad
- Wagyu sirloin steak + nigiri
- Wagyu chuck hotpot + unpasteurized sake
- Wagyu dashi udon
Dessert
- Sake with a surprise
Programma
- 7:00 pm: Meet at the restaurant
- 7:15 pm: Start full course meal with sake pairings
- 7:20 pm: Start with the first appetizers
- 8:00 pm: Main course starts
- 9:40 pm: Finish the course with sake and surprising dessert
- 10:00 pm: Time to say goodbye
Luogo di Incontro
Sake Bar Doron in Shinjuku
Address: 7 Chome−19−21 厳島ビル 101, Shinjuku City, Tokyo
Principali Servizi Inclusi
Ulteriori Informazioni
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Cancellazione gratuita
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