Fettuccine Making in Rome
Cosa amano gli ospiti
- Splendida cornice per il ristorante
- Istruttore entusiasta e disponibile
- Preparazione pratica della pasta
- Ho imparato la ricetta autentica delle fettuccine
Gli ospiti hanno affermato che l'esperienza è stata un momento divertente e memorabile del loro soggiorno a Roma, grazie alla splendida location del ristorante e all'istruttore entusiasta ed energico che ha fornito indicazioni dettagliate e utili. I partecipanti si sono cimentati nella preparazione della pasta e hanno imparato una nuova e autentica ricetta di fettuccine, un ottimo modo per trascorrere del tempo e scoprire la cucina locale.
Cosa aspettarsi
Learn how to make Italian homemade pasta, Fettuccine. Discover all the secrets of the dough, from the flour to the cutting.
At the beginning of the workshop, you make and work the dough and then choose a cut like tagliolini, tagliatelle, pappardelle, fettuccine, and the appropriately named maltagliati or “badly cut.”
Then, enjoy a typical Roman menu for lunch or dinner with a good glass of wine in the heart of Rome. Share your dining experience with other participants and relax sipping a good glass of wine and tasting the pasta.
Menú
- Bruschetta with tomatoes and basil
- Fettuccine with chosen sauce
- Maltagliati with Pesto sauce
- A Glass of wine (red or white)
- 1 Limoncello or coffee
- 1 Bottled Water
Programma
Morning session
- 10:30 am: Meeting point Restaurant Ercoli in trastevere, Via Giggi Zanazzo 4
- 10:40 am: Introduction to ingredients and pasta making techniques
- 11:00 am: Hands-on pasta making
- 12:30 pm: Time to eat
Luogo di Incontro
Meeting point Restaurant Ercoli, Via Giggi Zanazzo 4,
Principali Servizi Inclusi
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Cancellazione gratuita
Full refunds will be issued for cancellations made at least 48 hours prior to the activity.
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