Half Day Cooking Class in a Typical Chiang Mai House
Cosa amano gli ospiti
- Visita al mercato e ingredienti freschi
- Corsi di cucina pratici con istruttori qualificati.
- Ampia cucina a vista, flusso organizzato
- Libretto di ricette da portare a casa
Gli ospiti descrivono l'esperienza come un'immersione in un mondo di prodotti freschi e locali, che inizia con una visita guidata al mercato. Il corso prosegue poi in una spaziosa cucina a vista, dove i partecipanti cucinano fianco a fianco con istruttori cordiali e pazienti che spiegano ogni passaggio. La lezione è ben organizzata, include il trasporto da e per l'hotel ed è adatta sia ai principianti che ai cuochi più esperti, offrendo al contempo nuove tecniche. Viene fornito un ricettario stampato per poter replicare i piatti a casa.
Cosa aspettarsi
Thai Kitchen Cookery Centre is the first Thai cooking School in Chiang Mai. Welcome you into their traditional Thai teak wood house to share generations of family secrets. Introduction to Thai ingredients at the local market, make curry paste by yourself, cooking Thai foods by yourself, one person per work, Chaing Mai style room with air conditioning and take group photo together.
*The market tour is only for morning class
Menú
If you are interested in Full Day Class please click here
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**Choose 5 dishes from 1,2,3,5,7 categories. (Morning and evening session)
**Choose 5 dishes from 1,2,3,4,7 categories. (Afternoon session)
1) Curry paste
- Green Curry paste
- Red Curry paste
- Massaman Curry paste
- Panang Curry paste
- Khao soi Curry paste
2) Curry
- Green Curry with Chicken
- Red Curry with Chicken
- Massaman Curry with Chicken
- Panaeng Curry with Chicken
- Chiang Mai Noodle
3) Stir Fried
- Fried cashew nut with chicken
- Sweet and sour mixed vegetable(Praew-Wan)
- Chicken with basil leaves
- Fried Noodle Thai style (Pad Thai)
4) Appetizer
- Papaya Salad (Som Tam)
- Spicy chicken salad (Larb kai)
- Glass Noodle Salad
- Chicken Satay
5) Soup
- Prawn and coconut milk soup (Tom Yum Kung)
- Chicken in coconut milk (Tom Kha Kai)
- Thai herb soup (Giang Liang)
- Spicy soup with Chicken
6) Dessert
- Sticky Rice with Mango
- Black Sticky Rice Pudding with Coconut Cream
- Fried Banana with Ice-cream
- Banana in Coconut milk
7) Spring rolls
- Fried Spring rolls (Por Pia Tod)
Programma
Morning session
- 9:00 - 9:30 am: Pickup
- 9:40 am: Cooking Class
- 1:40 pm: End of the course
Afternoon Session
- 1:00 - 1:30 pm: Pickup
- 1:40 pm: Cooking Class
- 4:30 pm: End of the course
Evening session
- 4:00 - 4:30 pm: Pickup
- 4.30 pm: Cooking Class
- 8:00 pm: End of the course
Come arrivare
Questa attività include un trasferimento gratuito verso la destinazione.
Principali Servizi Inclusi
Ulteriori Informazioni
Possibilità di Pick Up
Pick up is included from the hotels in Chiang Mai area. Please write down your hotel address in the booking page.
Conferma
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Cancellazione gratuita
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