Tuscan Cooking Class and Organic Wine Tasting in Front of San Gimignano Towers
Cosa amano gli ospiti
- Splendidi panorami toscani
- Ospiti competenti e cordiali
- Cucinare in modo pratico con ingredienti freschi locali.
- Delizioso abbinamento con il vino
Gli ospiti descrivono la location come un luogo incantevole, con un panorama toscano mozzafiato, mentre il team di organizzatori viene elogiato per la sua competenza, cordialità e pazienza. I partecipanti hanno l'opportunità di cimentarsi nella preparazione di piatti come bruschette, gnocchi e dessert utilizzando prodotti freschi e locali. La degustazione di vini che accompagna il corso è considerata eccellente e l'organizzazione generale rende l'esperienza piacevole sia per i principianti che per i cuochi esperti.
Cosa aspettarsi
Guests will learn the secrets for the preparation of antipasti with bruschetta, a first traditional dish with homemade pasta and a tasty dessert. The recipes are authentic Morrocchi - Dei family, handed down from grandparents and re-proposed here successfully at Sosta Alle Colonne.
At the end of the morning/afternoon in the kitchen, a moment of relaxed conviviality during lunch/dinner together in the warm atmosphere of our rooms.
The menu includes dishes that were prepared during the course as well as a second plate with cold cuts and cheese, accompanied by a tasting of 3 or more types of extra virgin olive natural and flavored oils and 4/5 business organic wines, including the wines of the best known area, such as Vernaccia di San Gimignano and Chianti Colli Senesi.
Vegetarian option is available on request.
Menú
- Bruschetta (typical Tuscan bread with different sauces)
- Handmade pasta (pici and ricotta gnocchi) with a vegetable sauce
- Selection of cold cuts and local pecorino cheeses
- Torta Margherita or Wine and Extra - Virgin Olive Oil Biscuits or Chocolate Salami
Programma
Afternoon class
- 10:00 am: Start the cooking class making first the dessert
- 10:30 am: Start to make the sauces for the bruschetta and toast the bread
- 11:00 am: Make handmade ricotta gnocchi and pici with their sauce
- Noon: Start the lunch with your cooked dishes paired with our organic wines
- 1:00 pm: End of the cooking class and tasting experience
Evening class
- 04:00 pm: Start the cooking class making first the dessert
- 04:30 pm: Start to make the sauces for the bruschetta and toast the bread
- 05:00 pm: Make handmade ricotta gnocchi and pici with their sauce
- 06:00 pm: Start the lunch with your cooked dishes paired with our organic wines
- 07:00 pm: End of the cooking class and tasting experience
Luogo di Incontro
L'indirizzo esatto sarà condiviso nella conferma della prenotazione.
Principali Servizi Inclusi
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Cancellazione gratuita
Full refunds will be issued for cancellations made at least 48 hours prior to the activity.
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