US$ 34 per persona

Orario

Adulti
US$ 34

Bambini (Età 4-9)
US$ 25 -26%

Totale US$ 34

✓ Tutte le tasse e i costi inclusi

Conferma di prenotazione immediata

Cancellazione gratuita fino a 48 ore prima dell'inizio

Corso di cucina tradizionale di Hanoi con 5 piatti e visita al mercato.

US$ 34 per persona

4,97 204 recensioni

Orari di inizio

9am • 11:30am • 4pm • 6:30pm

Durata

3 hours

Dimensione del gruppo

1–9+ ospiti

Lingua

Inglese

Conferma di prenotazione immediata

Cancellazione gratuita fino a 48 ore prima dell'inizio

Tariffe scontate per bambini

Adatto a vegani e vegetariani

Cosa amano gli ospiti

Tour del mercato dei prodotti freschi
Istruttore coinvolgente e competente
Preparazione pratica di diverse pietanze
Ricettario e cibo da asporto

Basato su recensioni verificate recenti

Gli ospiti raccontano che il corso inizia con una vivace passeggiata al mercato, che permette di acquistare ingredienti freschi e locali, per poi proseguire in cucina, dove un animatore entusiasta e fluente in inglese guida piccoli gruppi nella preparazione di diversi piatti autentici vietnamiti, incluse opzioni vegetariane. Le istruzioni passo passo sono adatte anche ai principianti e i partecipanti ricevono un ricettario stampato e porzioni extra da gustare in seguito, rendendo l'esperienza un momento culturale memorabile.

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Cosa aspettarsi

Il nostro corso di cucina ha guadagnato popolarità negli anni, offrendo lezioni intensive e interessanti. I nostri ospiti possono essere esperti che desiderano aprire un ristorante vietnamita nel loro paese, oppure persone che non hanno mai cucinato prima ma vogliono poter gustare deliziosi piatti vietnamiti al loro ritorno dalle vacanze.

La nostra scuola si trova proprio nel centro del quartiere vecchio, quindi è molto facile da raggiungere e, di conseguenza, dopo il tour del mercato più grande di Hanoi, che si trova proprio vicino al quartiere vecchio, saprete anche dove acquistare cosa per il resto del vostro viaggio.

Vi presenteremo il pasto completo di cinque portate più popolare e autentico di Hanoi, o la sua versione vegetariana per chi segue una dieta vegetariana. Avrete l'opportunità di cimentarvi in cucina: acquisterete e contratterete i prezzi degli ingredienti e preparerete tutto da zero. Dopo il corso, vi sentirete sicuri di cucinare per la vostra famiglia e i vostri amici, deliziandoli con gli squisiti piatti vietnamiti.

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Menù del giorno:

Phở (zuppa di noodle tradizionale di Hanoi con carne di manzo)
Bún Chả (spaghetti di maiale alla brace tradizionali di Hanoi)
Nem rán (involtino primavera fritto tradizionale di Hanoi)
Nộm đu đủ (Insalata di papaia)
Cà phê trứng (famoso caffè all'uovo di Hanoi)

Menù vegetariano del giorno:

Phở chay (Phở vegetariano)
Bún đậu (spaghetti di tofu)
Nem chay (involtino primavera fritto vegetariano)
Nộm đu đủ (Insalata di papaia)
Cà phê trứng (famoso caffè all'uovo di Hanoi) o macedonia di frutta

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Programma

Lezione del mattino

Ore 9:00: Ritrovo al nostro indirizzo, via Gia Ngu numero 8, quartiere vecchio, Hoan Kiem, Hanoi, e partenza per il mercato.
9:10: Arrivo al mercato per scoprire i diversi tipi di ingredienti, imparare a scegliere i prodotti migliori e contrattare sul prezzo.
Ore 10:00: Ritorno in cucina per imparare e preparare un pasto composto da 5 portate.
Ore 12:00: Ammirate il vostro capolavoro, riceverete un attestato di partecipazione e un ricettario. Fine del corso.

Lezione di mezzogiorno

Ore 11:30: Ci incontriamo al nostro indirizzo, via Gia Ngu numero 8, quartiere vecchio, Hoan Kiem, Hanoi, e partiamo per il mercato.
11:40: Arrivo al mercato per scoprire i diversi tipi di ingredienti, imparare a scegliere i prodotti migliori e contrattare sul prezzo.
12:30: Ritorno in cucina per imparare e preparare un pasto composto da 5 portate.
Ore 14:30: Ammirate il vostro capolavoro, riceverete un attestato di partecipazione e un ricettario. Fine del corso.

Lezione pomeridiana

Ore 16:00: Ritrovo al nostro indirizzo, via Gia Ngu numero 8, quartiere vecchio, Hoan Kiem, Hanoi, e partenza per il mercato.
16:10: Arrivo al mercato per scoprire i diversi tipi di ingredienti, imparare a scegliere i prodotti migliori e contrattare sul prezzo.
Ore 17:00: Ritorno in cucina per imparare e preparare un pasto composto da 5 portate.
Ore 19:00: Ammirate il vostro capolavoro, riceverete un attestato di partecipazione e un ricettario. Fine del corso.

Corso serale

Ore 18:30: Ci incontriamo al nostro indirizzo, via Gia Ngu numero 8, quartiere vecchio, Hoan Kiem, Hanoi, e partiamo per il mercato.
Ore 18:40: Arrivo al mercato per scoprire i diversi tipi di ingredienti, imparare a scegliere i prodotti migliori e contrattare sul prezzo.
Ore 19:30: Ritorno in cucina per imparare e preparare un pasto composto da 5 portate.
Ore 21:30: Ammirate il vostro capolavoro, riceverete un attestato di partecipazione e un ricettario. Fine del corso.

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Luogo di Incontro

Our address is number 8 Gia Ngu street

* L'indirizzo esatto sarà condiviso nella conferma della prenotazione.

Principali Servizi Inclusi

5 dish menu

Class in the old quarter

Cookbook

Egg coffee

Market tour

Vegetarian menu available

Ulteriori Informazioni

Conferma immediata

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Cancellazione gratuita

I rimborsi completi saranno emessi per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..

Foto degli ospiti

+47

Recensioni degli ospiti

5,0 /5

4,97

Based on 204 verificato recensioni

Christina

Mag 2023

Incredible experience!

This cooking class was a great experience. Our instructor Jane was very knowledgeable and made the class fun and interesting. The food we prepared was very tasty and we were offered rice wine, and a cook book at the end.

Ewelina

Apr 2023

Great cooking class, also for vegetarian

The instructor Jane was very nice and knowledgeable. She shared many tips and tricks about Hanoian cuisine. She knew well how to accomodate for vegetarian cooking and made sure I am ok with all the ingredients. The vegetarian food was prepared and kept separately from meat options. At the end of the class we enjoyed plenty of food, more than we could eat, so Jane offered some take away boxes. :)

Tamara

Nov 2022

Amazing!

Michelle Ly was a perfect instructor. Helpful when needed, very knowledgeable and always taking the time to make sure we understood all of the details. It was a great class and I would highly recommend it to anyone looking for an experience in Vietnamese cooking. The dishes chosen - including one vegetarian - gave us a good opportunity to learn things we could use at home and still learn about street food we were seeing every day in Hanoi.

Naomi

Nov 2022

One of my favourite experiences of Vietnam

My partner and I loved the cookery course and were surprised with how many dishes we cooked. We’re also big eaters and the feast we made as a team was enough to satisfy the hungriest of people! Our teacher (I think her name was Jane) was particularly great and her smiley, enthusiastic personality was infectious. Definitely will recommend to friends.

Indrek

Nov 2022

Not to be missed!!

Excellent cooking class experience. In perfect location, well suited venue, very well prepared and menu to give a nice overview of Vietnamise cusine. This was an unforgetable evening. We were group of six and we had seperate kichen and teacher. (Another grupp of six was Cooking in another room at same time.) This was really convinient setup. Out tea her Siri was a true gift! She was a great cooking teacher as well as a very nice person. Her fluent english gave an extra value to whole event. Special thanks to you, Siri, from our whole geoup. Thanks to you we have now already few times cooked Pho, Spring rolls and egg coffe for our friends and had superb feedback.

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