サンマリノの田園地帯で地元の人のように料理をしよう

体験内容

ブドウ畑とオリーブの木々に囲まれた当農園のツアーをお楽しみください。ツアーでは、ブルスケッタ、オリーブ、各種生ハムやチーズなどを含むアペリティーボ（食前酒）をご用意しております。

卵と小麦粉をこねて有名なタリアテッレを作る手打ちパスタの作り方、時代を超えて愛されるラグーのような美味しいソースの作り方、そして祖母から受け継いだレシピで手作りする伝統的なデザート、ブストレンゴの作り方を、段階を追って丁寧にご説明します。

また、当園のワイン、オリーブオイル、古代穀物粉、オーガニックガーデンで採れた旬の野菜など、最高品質の新鮮な食材をご提供いたします。

授業が終わったら、ワインを片手に、自分で作った料理を楽しみましょう。

単なるお土産ではなく、サンマリノの真の文化を永遠に記憶に残す品を持ち帰りましょう。

メニュー

• 生ハムとチーズのアペリティフ
• 生パスタ（タリアテッレまたはストロッツァプレッティ）
• ラグーボロネーゼソース
• ブストレンゴデザート

スケジュール

• 農場での会合
• 敷地内の見学
• 実践型料理教室
• 食事の時間です