スクンビットでのタイ料理体験教室＆市場ツアー（ピザ付き）

体験内容

午前中のクラスでは、ガイド付きツアーで近隣の市場を訪れ、本格的なタイ料理を作るための新鮮な食材を探してみましょう。午後と夜のクラスでは、マンゴーのカービング体験をお楽しみいただけます。

野菜、米、ハーブ、スパイスなど、タイの様々な珍しい食材について学び、ココナッツミルクやカレーペーストの作り方も一から体験しましょう。2時間かけて4種類の美味しい料理を作り、出来立て熱々のうちにそれぞれじっくり味わってください。カレーペーストは手作りで、実際に手を動かして作ってみましょう。レシピはすべて持ち帰れるので、いつでもこの美食体験を再現できます。

メニュー

月曜日

• スパイシーなレモングラスサラダ（ヤムタクライ）
• エビ入り焼きそば（パッタイ）
• 鶏肉入りグリーンカレー
• マンゴーともち米

火曜日

• エビ入り酸辣辛スープ（トムヤムクン）
• エビ入り焼きそば（パッタイ）
• 鶏肉入りレッドカレー
• マンゴーともち米

水曜日

• 鶏肉入りスパイシーココナッツスープ（トムカーガイ）
• エビ入り焼きそば（パッタイ）
• 鶏肉入りパナンカレー
• マンゴーともち米

木曜日

• エビ入り酸辣辛スープ（トムヤムクン）
• エビ入り焼きそば（パッタイ）
• 鶏肉入りグリーンカレー
• マンゴーともち米

金曜日

• ソムタム（タイ風パパイヤサラダ）
• エビ入り焼きそば（パッタイ）
• 鶏肉入りレッドカレー
• マンゴーともち米

土曜日

• 鶏肉入りスパイシーココナッツスープ（トムカーガイ）
• エビ入り焼きそば（パッタイ）
• 鶏肉入りマッサマンカレー
• マンゴーともち米

日曜日

• エビ入り酸辣辛スープ（トムヤムクン）
• エビ入り焼きそば（パッタイ）
• 鶏肉入りパナンカレー
• マンゴーともち米

スケジュール

午前の授業

午前8時30分：BTSアソーク駅3番出口とMRTスクンビット駅3番出口の1階に集合し、ガイド付きツアーで近隣の市場を散策します。

午前8時40分：地元の市場を散策し、新鮮な食材を買い出し、その後料理教室に戻る。

午前9時15分：野菜、米、ハーブの紹介。ココナッツミルクともち米を作る。

午前10時：セッション1（スープ／炒め物）をお楽しみください

午前10時30分：セッション2（サラダ）と料理をお楽しみください

午前11時：セッション3（カレー）と料理をお楽しみください（カレーペーストは一から手作りします）

午前11時30分：セッション4（デザート）をお楽しみください

午後12時：料理教室は終了です。

午後の授業

午後1時：スクンビット4にあるハウス・オブ・テイスト・タイ料理学校に集合

午後1時10分：野菜、米、ハーブの紹介。ココナッツミルクともち米を作る。

午後2時：セッション1（スープ／炒め物）をお楽しみください

午後2時30分：セッション2（サラダ）と料理をお楽しみください

午後3時：セッション3（カレー）と料理をお楽しみください（カレーペーストは一から手作りします）

午後3時30分：セッション4（デザート）マンゴーのカービングとデザートをお楽しみください

午後4時30分：料理教室は終了です。

夜間クラス

午後5時30分：スクンビット4にあるハウス・オブ・テイスト・タイ料理学校に集合

午後5時40分：野菜、米、ハーブの紹介。ココナッツミルクともち米を作る。

午後6時30分：セッション1（スープ／炒め物）をお楽しみください

午後7時：セッション2（サラダ）と料理をお楽しみください

午後7時30分：セッション3（カレー）と料理をお楽しみください（カレーペーストは一から手作りします）

午後8時：セッション4（デザート）マンゴーのカービングとデザートをお楽しみください

午後9時：料理教室は終了です。

授業は毎日受講可能です。

備考：ベジタリアン、ハラール、コーシャ、アレルギーをお持ちの方のために、代替食材をご用意できます。

※市場見学は午前クラスのみ対象で、午後クラスと夜クラスは代わりにマンゴー食べ会となりますのでご注意ください。