중국 웍(큰냄비) 수업(Chinese Cooking Workshop)

체험 내용

웍요리는 중국 요리의 상징이에요. 우리의 클래스에서 여러분은 웍을 이용해 튀기는 방법, 조리는 방법, 삶는 방법 등에 대해 배우게 될 거예요. 차이니스 쿠킹 워크숍에서 2시간동안 맛있는 요리를 만들어보세요. 우리 클래스의 목표는 여러분이 웍 사용방법을 배우는 거예요. 클래스에서 셰프님의 멋진 요리 시연을 보고 따라해보세요.

메뉴

50가지가 넘는 메뉴 중 3가지 요리를 만들어요.(매 클래스마다 메뉴가 달라요) 

* 채식식단도 가능합니다. 필요하시면 미리 말씀해주세요.

<메뉴의 예시에요. 50가지 레시피는 다음과 같은 스타일이고 날짜에 따라 메뉴가 바뀜을 안내드립니다>

• 홈메이드 스타일 두부, 돼지고기 튀김, 청두스타일 달걀국 (Home style tofu, Fried salted pork and Cheng Du egg soup)
• 화이양 스타일의 생선과 두부요리, 새우와 두부와 버섯 볶음 (Huaiyang style fish with bean curd, Stir fry prawn and Tofu with mushroom)
• 가지와 간장, 상하이 국수볶음, 소금과 후추를 뿌린 립 (Eggplant with soy sauce, Shanghai fried noodles and Ribs with salt and pepper)
• 마늘향을 입힌 오징어롤, 채소를 곁들인 매운 돼지고기요리, 맵고 상큼한 수프 (Squid roll with garlic flavor, Spicy sliced pork with vegetable and Spicy and sour soup)

일정

아침수업:

• 10:00 am: 쿠킹스쿨에서 만남과 요리 시작
• 12:00 pm: 클래스 끝

오후수업:

• 1:00 pm: 쿠킹스쿨에서 만남과 요리 시작
• 3:00 pm: 클래스 끝