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캄보디아 쿠킹클래스와 현지시장투어(Banana Cooking Class)
10개 리뷰
시작 시간
9am • 3pm
수업시간
9시간
그룹 규모
1–9+ 명
언어
영어, 캄보디아어
시작 48시간 전까지 무료 취소 가능
게스트가 좋아하는 점
- 신선한 식재료를 위한 시장 투어
- 친절하고 지식이 풍부한 강사
- 정통 요리를 직접 만들어보는 체험
- 잘 정리되어 있고 초보자에게 친숙합니다.
참가자들은 신선한 현지 재료를 고르는 시장 방문으로 시작하여, 친절하고 박식한 강사의 지도 아래 소규모 그룹으로 스프링롤, 옐로우 커리, 바나나 팜 등 정통 크메르 요리를 직접 만들어보는 체험으로 이어진다고 말합니다. 수업은 명확한 설명, 전문적인 구성, 초보자 친화적인 접근 방식으로 호평을 받고 있으며, 참가자들은 집에서 직접 요리할 수 있도록 레시피를 받아갑니다.
체험 내용
캄보디아 요리에 대해 궁금한 배고픈 여행자분들은 반나절 또는 하루종일 운영하는 우리의 쿠킹클래스에 참여해보세요. 아침에 우리는 현지의 느낌을 그대로 느낄 수 있는 시장에가 신선한 현지 과일, 야채, 허브 등에 대해 배울 거예요. 시장에서 사진을 찍고, 상인들과 이야기를 나누며 현지에 대해 배워보세요.
우리의 클래스로 돌아오면 경험많은 셰프님께서 고대에서 부터 전해 내려온 캄보디아 전통요리 만드는 방법에 대해 알려주실 거예요. 셰프님의 시범을 본 후 셰프님의 보조에 따라 맛있는 요리를 만들고 식사를 즐겨요. 다 만든 요리의 레시피는 집으로 가져갈 수 있으니 가족과 친구들에게 요리를 선보여보세요.
메뉴
- 신선한 스프링롤(Fresh Spring Roll): 캄보디아 쌀국수, 허브, 콩나물, 당근을 넣은 롤 & 땅콩을 넣은 달콤한 소스
- 닭고기 카레(Chicken Curry): 닭, 감자, 양파, 당근, 프랑스콩, 브로콜리 & 코코넛밀크
- 바나나팜(Banana Palm): 바나나, 크림, 파인애플을 넣은 디저트
- 망고샐러드(Mango Salad): 그린망고, 당근, 토마토, 양파, 샬롯, 바질 & 땅콩, 피쉬소스를 넣은 소스
- 피쉬아목(Fish A Mok): 캄보디아 카레페이스트를 넣은 생선요리
(만약, 만들고 싶은 메뉴가 있으시면 요청해보세요. 가능하면 만들어보도록 하겠습니다)
일정
- 7:00 am: 숙소 픽업
- 8:00 am: 현지시장에서 캄보디아 과일, 야채, 허브와 재철 재료에 대해 배워요. 사진도 찍고 식재료들도 탐색하며 즐거운 시간을 보내요. 쿠킹클래스에 돌아오면 시원한 물과 타월이 준비되어 있어요.
- 9:00 am: 이론수업, 셰프님께서 여러분께 요리시범을 먼저 보여드릴거예요! 셰프님의 도움에 따라 음식을 준비해요.
- 10:00 am: 요리 시작
- 12:00 pm: 직접 만든 음식을 먹을 시간이에요
- 1:00 pm: 이제 디저트를 만들 시간이에요. 달콤한 디저트와 함께 휴식을 취해보아요.
- 5:00 pm: 수업 끝
만나는 장소
정확한 주소는 예약 확인서에 공유될 것입니다.
포함된 주요 내용
현지시장 투어
레시피 북
5가지 요리
셰프님 증명서
모든 재료
추가 정보
확인
예약 확인은 24시간 이내에 받으실 수 있습니다.
무료 취소
최소 48시간 전에 취소할 경우 전액 환불 가능합니다.
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게스트 후기
5
/5
Based on 10 인증완료 리뷰
Taylor
6월 2023
Great cooking introduction to Khmer food
The address given in the email was not the correct location, so I was a bit late (just search for Banana Kitchen on maps.)
The class was a great introduction to Khmer cooking, I made spring rolls, yellow curry, and banana palm (cooked bananas with a coconut cream caramel.) Chef LomAng was very knowledgeable about cooking and answered plenty of my non-cooking questions too! Would be a great course to add to your trip.
Nia
3월 2023
Amazing
Wonderful Cambodian experience learning about new local ingredients and recipes. Definitely worth the time and money spent. Our host/teacher was amazing and made my trip to Phnom Penh special. Highly recommend.
Tamina
9월 2022
Awesome :)
Very friendly teacher, who individually adapted to our wishes and very yummy food.
Maelle
6월 2022
Wonderfull
Amazing expérience ! We have done the Spring rolls, khmer yellow curry and banana palm ! All of that was delicious !
Thank you so much for the welcoming and especially to the Chef LomAng Peark and all the personal !
Bo
4월 2022
Splendid experience
I was so fortunate to be picked by the chef herself, accompaning her to the market, sourcing all the ingredients for today's dishes.
The place itself is professionally run, with clear instructions and tutoring along the way, bringing the creations to taste
I can recommend this place
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