호이안의 미식 문화를 발견해 보세요

체험 내용

생선 가게, 채소 가게, 향신료 가게, 고기 가게, 수공예품 가게 등 전형적인 베트남 전통 가판대가 있는 문화센터 시장을 둘러보세요.

현지인들처럼 시장에서 간식과 음료를 즐길 수도 있습니다. 채소, 식재료, 향신료를 고르고, 흥정하고, 품질을 감별하고 분류하는 경험을 해보세요.

호이안 하트 키친 레스토랑으로 돌아가 요리 수업에 참여하세요. 수석 셰프가 전통 베트남 요리법을 가르쳐주고, 베트남 요리의 독특함을 만들어내는 다양한 지역의 경험과 음식 문화를 공유해 드립니다.

메뉴

• 넴 란 호이안 (다진 돼지고기, 야채, 향신료를 쌀 종이에 싸서 튀긴 스프링롤로, 현지 특제 허브, 절임류, 새콤달콤한 소스와 함께 제공됨)

• 반쎄오(바삭하게 튀긴 밀가루 팬케이크에 숙주나물, 돼지고기, 새우를 넣고 라이스페이퍼로 싸서 현지 허브, 샐러드, 파인애플, 절임류, 소스와 함께 제공)

• 까오라우 포 호이(두꺼운 쌀국수 위에 얇게 썬 돼지고기와 쌀과자를 얹고, 돼지고기 육수, 숙주나물, 그리고 '트라 퀘'라는 현지 허브를 곁들여 먹는 요리)

• Trái cây Theo mùa(제철 과일)

일정

오전 투어 : 오전 8시 30분 - 오후 12시

오후 투어 : 오후 1시 30분 ~ 오후 6시

• 현지 가이드가 호텔에서 손님들을 픽업합니다.
• 호이안 하트 키친에 오신 손님을 환영합니다.
• 프로그램 및 수업 일정을 소개합니다.
• 메뉴에 필요한 재료 목록을 준비하세요.
• 레스토랑에서 점심/저녁 식사를 즐기세요.
• 주방장으로부터 특별한 선물을 받으세요.
• 감사합니다. 손님들을 호텔까지 모셔다 드리겠습니다.