Masak Seperti Orang Tempatan di Kawasan Luar Bandar San Marino

Apa yang Dijangkakan

Nikmati lawatan ke ladang kami yang dikelilingi oleh ladang anggur dan pokok zaitun di mana kita akan menikmati Aperitivo (minuman pra-makan ) yang merangkumi bruschetta, buah zaitun, dan pilihan daging yang diawet dan keju.

Kami akan membimbing anda langkah demi langkah untuk mempelajari cara membuat pasta segar dengan menguli telur dan tepung untuk menghasilkan tagliatelle yang terkenal, menghasilkan sos lazat seperti ragù yang tidak lapuk dek zaman, dan menyediakan pencuci mulut tradisional kami, Bustrengo, yang dibuat dari awal dan mengikut resipi yang diwarisi daripada nenek kami.

Selain itu, kami akan membekalkan anda dengan bahan-bahan segar yang terbaik, termasuk wain, minyak zaitun, tepung bijirin purba dan sayur-sayuran bermusim dari kebun organik kami.

Selepas kelas, duduklah dengan segelas wain dan nikmati makanan yang anda sediakan.

Daripada sekadar cenderahati di kedai, bawalah pulang sebahagian daripada budaya San Marino sebenar yang akan kekal selama-lamanya.

Menu

• Aperitivo daging dan keju yang diawet
• Pasta segar (tagliatelle atau strozzapreti)
• Sos bolognese Ragù
• Pencuci mulut Bustrengo

Jadwal

• Pertemuan di ladang
• Lawatan ke estet
• Kelas memasak secara langsung
• Masa untuk makan