Terokai Kulinari Hoi An

Apa yang Dijangkakan

Terokai pasar pusat kebudayaan dengan gerai tradisional Vietnam yang tipikal seperti gerai ikan, gerai sayur, gerai rempah ratus, gerai daging dan kraftangan.

Anda juga boleh menikmati snek dan minuman di pasar seperti penduduk tempatan. Alami pengalaman membeli-belah, tawar-menawar, mengenal pasti dan mengklasifikasikan kualiti sayur-sayuran, makanan dan rempah ratus.

Kembali ke restoran Hoi An Heart Kitchen untuk menghadiri kelas memasak, ketua chef akan mengajar anda cara memasak hidangan tradisional Vietnam dan berkongsi pengalaman serta budaya kulinari dari pelbagai wilayah yang mencipta keunikan masakan Vietnam.

Menu

• Nem rán Hội An (Lumpia goreng, daging babi cincang, sayur-sayuran dan rempah ratus yang dibalut dengan kertas nasi yang dihidangkan dengan herba tempatan “Tra Que”, jeruk dan sos masam manis)

• Bánh xèo (Lempeng tepung goreng rangup yang diisi dengan tauge, daging babi, dan udang yang dibalut dengan kertas nasi, dan dihidangkan dengan herba tempatan, salad, nanas, jeruk, dan sos pencicah)

• Cao Lầu Phố Hội (Mi beras tebal yang dihidangkan dengan hirisan daging babi yang dimasak perlahan, dan keropok beras, dan dihidangkan dengan sup daging babi, tauge, dan herba tempatan "Tra Que")

• Trái cây theo mùa (buah-buahan bermusim)

Jadwal

Lawatan pagi : 8:30 pagi - 12:00 tengah hari

Lawatan petang : 1:30 petang - 6:00 petang

• Pemandu pelancong tempatan menjemput tetamu di hotel mereka.
• Selamat datang tetamu ke Dapur Jantung Hoi An.
• Memperkenalkan program dan jadual kelas.
• Sediakan senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk menu.
• Nikmati makan tengah hari/makan malam di restoran.
• Terima hadiah istimewa daripada ketua chef.
• Terima kasih dan iringi tetamu kembali ke hotel.