Authentic Cooking at My Grandma's Home Cooking Class
Wat gasten geweldig vinden
- Schilderachtige eilandomgeving met boottocht
- Vriendelijke en deskundige gastheer begeleidt u bij alle stappen.
- Koken met verse, lokale ingrediënten en zelf de handen uit
- Inclusief culturele weetjes en een receptenboekje.
Gasten vertellen dat de ervaring zich afspeelt op een rustig eiland dat met een aangename boottocht te bereiken is en een vredige omgeving biedt om de Vietnamese keuken te leren kennen. Het team wordt geprezen om hun vriendelijke en duidelijke instructies en hun bereidheid om ingrediënten aan te passen. Deelnemers bereiden zelf diverse gerechten met verse producten van de markt en krijgen inzicht in de cultuur, zoals de traditionele rijstverwerking. De goed georganiseerde cursus wordt afgesloten met een receptenboekje voor thuisgebruik.
Wat je kunt verwachten
Start the course with a boat trip to an authentic Vietnamese village located on a small island on the river delta of Hoi an. Visit the local farmers' gardens to discover the herbs and spices used for Vietnamese cuisine.
You will then be brought back to the school to start the cooking class. After welcome drinks you will learn how to make rice milk and the rice paper used in Nems in the most traditional way. Our professional chef will then teach you how to prepare 4 traditional Vietnamese dishes.
Menu
Classic Menu:
- Banh Xeo (Vietnamese Rice Pancake)
- Grilled Marinated Pork with Special Sauce
- Green Papaya Salad
- Fish Prepared According to the Local Recipe
Vegetarian Menu (on request):
- Banh Xeo (Vietnamese Rice Pancake)
- Grilled Egg Plant
- Green Papaya Salad
- Mushroom and Tofu Clay Pot Served with Rice and Pumpkin Soup
- Xi Ma (Hoi An Typical Dessert)
Schema
From Monday To Sunday
Morning Class
- 9:15 am: Meeting at our office at 57 Ngo Quyen St
- 9:30 am: Boat trip to my family's village
- 10:15 am: Welcome drink
- 10:45 am: Learn how to make rice milk and paper
- 11:15 am: Cooking class
- 1:30 pm: Lunch
- 2:15 pm: Boat trip back to My Grandma's Home Cooking
- 3:00 pm: End of course
Ontmoetingspunt
Meeting point is at the office on 57 Ngo Quyen Street at 9:15am for the morning class and 3.15pm for the afternoon class.
Inclusief hoogtepunten
Extra informatie
Bevestiging
Je ontvangt binnen 24 uur een bevestiging van je boeking.
Gratis annuleren
Full refund will be issued for cancellation made at least 48 hours prior to the activity.
Gastenfoto's
Gastbeoordelingen
Kies een datum
Gekenmerkt in
