Kook als een local op het platteland van San Marino

Wat je kunt verwachten

Geniet van een rondleiding over onze boerderij, omgeven door wijngaarden en olijfbomen, waar we een aperitief (een drankje vóór de maaltijd ) serveren met bruschetta, olijven en een selectie van vleeswaren en kazen.

We begeleiden je stap voor stap bij het leren maken van verse pasta, van het kneden van eieren en bloem tot de beroemde tagliatelle, het bereiden van heerlijke sauzen zoals de tijdloze ragù, en het maken van ons traditionele dessert, de Bustrengo, helemaal zelfgemaakt volgens een recept dat van onze grootmoeders is overgeleverd.

Daarnaast voorzien we u van de beste verse ingrediënten, waaronder onze wijn, olijfolie, meel van oergranen en seizoensgroenten uit onze biologische tuin.

Ga na de les lekker zitten met een glas wijn en geniet van het eten dat je zelf hebt bereid.

Neem in plaats van een simpel souvenir een stukje authentieke San Marino-cultuur mee naar huis dat u voor altijd zult koesteren.

Menu

• Aperitief met gedroogd vlees en kaas
• Verse pasta (tagliatelle of strozzapreti)
• Ragù bolognese saus
• Bustrango-dessert

Schema

• Bijeenkomst op de boerderij
• Rondleiding over het landgoed
• Praktische kookles
• Tijd om te eten