Traditionele Kretenzische huiskookles

Wat je kunt verwachten

Welkom bij de kooklessen Traditionele Kretenzische keuken door Chrysoula! Dompel jezelf onder in het rijke culinaire erfgoed van Kreta tijdens een gastronomische reis als geen ander. Chrysoula, een gepassioneerde kok en trotse inwoner van een charmant Kretenzisch dorp, nodigt je uit in haar huis om de geheimen van de traditionele Kretenzische keuken te ontdekken met verse producten van de boerderij van haar familie of van lokale boeren.

Het zou een eer zijn u te mogen verwelkomen bij Chrysoula's kooklessen, en het team zal er alles aan doen om uw comfort en tevredenheid te garanderen. Onze lessen vinden plaats in mijn huis en het eten wordt gebakken in een ouderwetse houtoven.

Van de hartelijke glimlachen tot de oprechte banden die tijdens de ervaring worden gesmeed, u zult zich onderdeel voelen van de uitgebreide Kretenzische familie, blijvende herinneringen creëren en een diepe waardering ontwikkelen voor de tradities en smaken van dit bijzondere eiland.

Menu

Een warm welkom met Griekse koffie of kruidenthee, zelfgemaakte limonade, ladokouloura (broodjes met olijfolie) en loukoumakia (Griekse lekkernij), en de mogelijkheid om gezellig te kletsen en elkaar te leren kennen.

De gerechten worden bereid volgens oude, traditionele methoden en het meeste eten wordt gebakken in de houtoven.

Voorgerechten

• Dakos (Kretaanse salade, beschuit met tomaat, kaas, olijfolie en kruiden)
• Tzatziki (beroemde Griekse dipsaus)
• Griekse salade

Hoofdgerechten

• Gemista (gevulde wijnbladeren, courgettebloemen (in het seizoen), tomaten, courgettes en paprika's)
• Mousaka

Nagerecht

• Tyropitakia (traditionele taarten met zelfgemaakte kaas, lokale honing en kaneel)
• Loukoumades
• Zelfgemaakt ijs
• Traditionele lepelzoetigheid
• Seizoensfruit

Inbegrepen:

• lokale wijn
• raki

Laat ons alstublieft weten of u speciale wensen heeft (voedselallergie, veganistisch, enz.).

Schema

10.00 uur: We beginnen met de les.

14:00 uur: Einde

Ook kunnen we op aanvraag kooklessen inplannen van 18:00 tot 22:00 uur.

Wij verzorgen ook maaltijden voor speciale gelegenheden.