Experience a Journey Through the World of Pasta
O que os hóspedes adoram
- Ambiente acolhedor e bem organizado
- Anfitrião acolhedor e experiente.
- Aula prática de preparação de massa
- Aprendi vários formatos e molhos.
Os participantes descreveram o ambiente acolhedor e intimista da casa como acolhedor, com todos os utensílios para massa organizados de forma prática e fácil de usar. A orientação amigável e experiente da anfitriã tornou a experiência agradável e propícia para iniciantes. Os participantes puderam praticar a modelagem de diversos tipos de massa e o preparo de molhos, ganhando confiança no manuseio da massa e nas técnicas italianas autênticas. A aula deixou os participantes com a sensação de terem realizado o sonho de fazer ravióli fresco.
O que esperar
An innate cook, Marietta decided it was time to share the secrets of her family. The goal is to show and teach guests the way in which local women cook in their everyday life: the authentic choice of ingredients, the tools and the atmosphere. Marietta will be pleased to welcome you in her cozy and authentic home where you will feel like a dinner with friends. You will not find a "chef" but the warm pleasure of a meal prepared with mamma!
Are you looking for an authentic Italian lifestyle? Are you ready for a complete journey into the world of pasta?
We will make 3 types of dough (flour, semolina, eggs), 16 shapes of pasta (orecchiette, fusilli, cavatelli, gnocchetti sardi, gnocchi, strozzapreti, scialatielli, trofie, spaghetti alla chitarra, lasagna, ravioli, fettuccine, garganelli, maccaroni, maltagliati, quadrucci) and we will eat 3 types of handmade pasta: ravioli stuffed with ricotta, gnocchi alla sorrentina and spaghetti with 'garum' sauce of the ancient Romans.
Menu
- Bruschette: roasted bread, garlic, oregano picked from the garden, extra virgin olive oil
- Caprese salad: mozzarella of Monti Lattari, tomatoes, basil, extra virgin olive oil
- Ravioli stuffed with ricotta cheese with butter sauce and sage and parmesan
- Gnocchi alla sorrentina with tomato sauce, mozzarella, basil, parmesan, evo
- Surprise dessert
- Welcome Prosecco,
- Caffe, cappuccino
Cronograma
- 2:30 pm: Meeting at the Trecase station
- 3:00 pm: Aperitivo with bruschetta, caprese salad and prosecco
- 3:15 pm: Beginning of the pasta class
- 4:45 pm: Plating in the kitchen and getting ready for dinner
- 6:00 pm: Return at station
Ponto de Encontro
Meeting point is at Circumvesuviana railway station of Trecase at 2:30 pm optional Pompei on request
- From Naples: train to Trecase (30/35min) or Pompei (20/40min) every 15 min. It costs 2,10/2,40€
- From Sorrento: train to Pompei (35min) or Trecase (40min). It costs 2,10/2,40€
- From Positano: bus to Sorrento, then local circumvesuviana train to Pompei (35min) or Trecase (40min). It costs 5,40€
Destaques Incluídos
Informação Adicional
Confirmação
Você receberá a confirmação da sua reserva em até 24 horas.
Cancelamento gratuito
Full refunds will be issued for cancellations made at least 48 hours prior to the activity.
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