Sushi tradicional japonês enrolado

O que esperar

Vou te ensinar a fazer vários tipos de "Cardápios de Sushi", como "Sushi Enrolado", "Chirashi Sushi" e "Inari Sushi". Vamos cozinhar quatro pratos deliciosos e fáceis de fazer. Primeiro, vamos preparar o dashi, um caldo simples à base de algas marinhas que é a base da culinária do nosso país. Usando ingredientes da estação e o caldo dashi, vamos fazer os nossos cardápios de sushi.

Vou explicar os ingredientes, compartilhar dicas de culinária e fornecer instruções passo a passo de como preparar tudo com utensílios de cozinha locais. Existem muitas receitas japonesas complicadas e demoradas, mas quero que você aprenda aquelas que poderá usar quando voltar para casa. Ao final, comeremos juntos a comida que preparamos.

Menu

• Sushi enrolado
• Creme de ovos salgado
• Sopa de missô
• pudim de gergelim branco
• caldo de sopa

Cronograma

11h: Encontro na escola de culinária.

11h10: Apresentação das receitas e do preparo de hoje

11h20: Demonstração e aula de culinária

12h30: Festa de degustação

13h30: Fim da aula