Cozinhe como um local no interior de San Marino

O que esperar

Desfrute de um passeio pela nossa fazenda rodeada por vinhedos e oliveiras, onde teremos um aperitivo (bebida antes da refeição ) que inclui bruschetta, azeitonas e uma seleção de carnes curadas e queijos.

Vamos guiá-lo passo a passo no aprendizado de como fazer massa fresca, amassando ovos e farinha para criar o famoso tagliatelle, como preparar molhos deliciosos como o clássico ragu e como fazer nossa sobremesa tradicional, o Bustrengo, do zero, seguindo uma receita transmitida por nossas avós.

Além disso, forneceremos os melhores ingredientes frescos, incluindo nosso vinho, azeite, farinha de grãos ancestrais e vegetais da estação da nossa horta orgânica.

Após a aula, sente-se com uma taça de vinho e desfrute da comida que você preparou.

Em vez de apenas uma lembrancinha de loja, leve para casa um pedaço da verdadeira cultura de San Marino que permanecerá para sempre.

Menu

• Aperitivo de carnes curadas e queijos
• Massa fresca (tagliatelle ou strozzapreti)
• Molho Ragù à bolonhesa
• Sobremesa Bustrengo

Cronograma

• Encontro na fazenda
• Visita guiada à propriedade
• aula prática de culinária
• Hora de comer