Aula de culinária caseira tradicional cretense

O que esperar

Bem-vindos às aulas de culinária tradicional cretense com Chrysoula! Mergulhe na rica herança culinária de Creta e embarque em uma jornada gastronômica incomparável. Chrysoula, uma cozinheira apaixonada e orgulhosa nativa de uma charmosa vila cretense, convida você para sua casa para descobrir os segredos da culinária tradicional cretense, utilizando produtos frescos da fazenda de sua família ou de agricultores locais.

Seria uma honra recebê-los nas aulas de culinária da Chrysoula, e a equipe fará todo o possível para garantir seu conforto e satisfação. Nossas aulas acontecem na minha casa e a comida é assada em um forno a lenha tradicional.

Dos sorrisos calorosos às conexões genuínas criadas durante a experiência, você se sentirá parte da grande família cretense, criando memórias duradouras e cultivando uma profunda apreciação pelas tradições e sabores desta ilha extraordinária.

Menu

Uma calorosa recepção com café grego ou chá de ervas, limonada caseira, ladokouloura (pãezinhos feitos com azeite) e loukoumakia (delícia grega), além de uma conversa para nos conhecermos melhor.

As receitas são preparadas utilizando práticas tradicionais antigas e a maior parte da comida é assada em forno a lenha.

Iniciantes

• Dakos (salada cretense, pão torrado com tomate, queijo, azeite e ervas)
• Tzatziki (molho grego famoso)
• salada grega

Pratos principais

• Gemista (folhas de videira recheadas, flores de abobrinha (na época), tomates, abobrinha e pimentão)
• Mousaka

Sobremesa

• Tyropitakia (tortas tradicionais com queijo caseiro, mel local e canela polvilhada)
• Loukoumades
• Sorvete caseiro
• Doce tradicional de colher
• Frutas da estação

Incluído:

• vinho local
• raki

Por favor, informe-nos sobre quaisquer pedidos especiais (alergia alimentar, vegano, etc.).

Cronograma

10h00: A aula começa.

14h: Fim

Também podemos agendar aulas de culinária, mediante solicitação, das 18h às 22h.

Também organizamos refeições para eventos especiais.