Aula prática de culinária tailandesa e visita guiada ao mercado de Sukhumvit Pizza

O que esperar

Descubra o mercado local com uma visita guiada disponível para a aula da manhã, onde você poderá escolher os ingredientes mais frescos para preparar pratos tailandeses autênticos. Nas aulas da tarde e da noite, você poderá participar de uma oficina de escultura em manga.

Aprenda sobre diversos ingredientes exóticos da culinária tailandesa, incluindo vegetais, arroz, ervas e especiarias, além do preparo do leite de coco e da pasta de curry do zero. Passe duas horas preparando quatro pratos deliciosos e saboreie cada um individualmente enquanto ainda estiverem quentes e frescos. Coloque a mão na massa preparando a pasta de curry do zero e leve para casa todas as receitas para recriar essa experiência gastronômica no futuro.

Menu

Segunda-feira

• Salada picante de capim-limão (Yum Ta-Krai)
• Macarrão frito com camarão (Pad Thai)
• Curry verde com frango
• Arroz doce com manga

Terça-feira

• Sopa agridoce com camarão (Tom Yum Goong)
• Macarrão frito com camarão (Pad Thai)
• Curry vermelho com frango
• Arroz doce com manga

Quarta-feira

• Sopa picante de coco com frango (Tom Kha Gai)
• Macarrão frito com camarão (Pad Thai)
• Curry Panang com frango
• Arroz doce com manga

Quinta-feira

• Sopa agridoce com camarão (Tom Yum Goong)
• Macarrão frito com camarão (Pad Thai)
• Curry verde com frango
• Arroz doce com manga

Sexta-feira

• Som Tum (salada tailandesa de mamão papaia)
• Macarrão frito com camarão (Pad Thai)
• Curry vermelho com frango
• Arroz doce com manga

Sábado

• Sopa picante de coco com frango (Tom Kha Gai)
• Macarrão frito com camarão (Pad Thai)
• Curry Massaman com frango
• Arroz doce com manga

Domingo

• Sopa agridoce com camarão (Tom Yum Goong)
• Macarrão frito com camarão (Pad Thai)
• Curry Panang com frango
• Arroz doce com manga

Cronograma

Aula matutina

8h30: Encontro no primeiro andar da saída 3 da estação BTS Asoke e da saída 3 da estação MRT Sukhumvit para explorar o mercado próximo com uma visita guiada.

8h40: Explore o mercado local, compre ingredientes frescos e depois retorne à escola de culinária.

9h15: Introdução a vegetais, arroz e ervas. Preparo de leite de coco e arroz glutinoso.

10h: Sessão 1 (sopa/refogado) e aproveite seu prato.

10h30: Sessão 2 (salada) e aproveite seu prato.

11h: Sessão 3 (curry) e aproveite seu prato (Faça a pasta de curry do zero)

11h30: Sessão 4 (sobremesa) e aproveite seu prato.

12h: A aula de culinária termina.

Aula da tarde

13h: Encontro na escola de culinária tailandesa House of Taste, em Sukhumvit 4.

13h10: Introdução a vegetais, arroz e ervas. Preparo de leite de coco e arroz glutinoso.

14h: Sessão 1 (sopa/refogado) e aproveite seu prato.

14h30: Sessão 2 (salada) e aproveite seu prato.

15h: Sessão 3 (curry) e aproveite seu prato (Faça a pasta de curry do zero)

15h30: Sessão 4 (sobremesa) - Escultura em manga. Aproveite seu prato!

16h30: A aula de culinária termina.

Aula noturna

17h30: Encontro na escola de culinária tailandesa House of Taste, em Sukhumvit 4.

17h40: Introdução a vegetais, arroz e ervas. Preparo de leite de coco e arroz glutinoso.

18h30: Sessão 1 (sopa/refogado) e aproveite seu prato.

19h: Sessão 2 (salada) e aproveite seu prato.

19h30: Sessão 3 (curry) e aproveite seu prato (Faça a pasta de curry do zero)

20h: Sessão 4 (sobremesa) - Escultura em manga. Aproveite seu prato!

21h: A aula de culinária termina às 21h.

As aulas estão disponíveis todos os dias.

Observação: Podemos fornecer ingredientes substitutos para vegetarianos, pessoas que seguem a dieta halal, kosher e para pessoas com alergias.

*Observe que o passeio ao mercado está disponível apenas para a turma da manhã. Para as turmas da tarde e da noite, a atividade será a degustação de mangas.*