One Day Cooking Class With Market Tour
O que os hóspedes adoram
- Excelente orientação do anfitrião
- Aula prática de culinária toscana
- Ingredientes frescos e locais, diretamente da fazenda e do mercado.
- Uma visão sobre a cultura alimentar regional.
Os participantes dizem que a experiência proporciona uma verdadeira imersão na região, com um anfitrião experiente que os guia com delicadeza na preparação de massa caseira, lombo de porco ao molho cremoso e o clássico tiramisu. A aula inclui um tour pela fazenda, no estilo de um mercado, com degustação de azeite fresco, vinho, carne de porco e outros produtos locais. Os participantes apreciam a abordagem prática e aprendem sobre a história e as tradições culinárias da região, tornando a experiência um dos pontos altos da viagem.
O que esperar
Saturday is a market day in Cortona. Piazza Signorelli and adjacent streets are filled with local groceries such as salami, porchetta and cheeses, seasonal fruits and vegetables.
Friday is a market day in Tuoro sul Trasimeno.
We will shop together in the market and in the kitchen we will learn how to cook fresh pasta, meat and vegetables with typical Umbrian and Tuscan recipes, including a fabulous dessert.
The English-speaking Agrichef Claudia Russo will share with you the typical and peasant cooking. We will taste as well our wine and our extra virgin olive oil. Lunch time we will taste together all our culinary creations.
Menu
- Bread and Cured Meats From Our Farm & Cheese From The Market
- Hand Made Pici Pasta
- Roast Pork With Cream Sauce
- Chocolate Explosion Cake
Vegetarians are welcome, please specify on reservation.
Cronograma
- 9:00 am: Meet in the Market
- 10:15 am: Arrive in our farm school in a XIV Century Convent
- 10:25 am: Introduction of the class. We will taste bread and cured meats from the farm and cheese from the market with a tasting of our wine
- 10:40 am: Start to cook
- 12:00 am: Extra virgin olive oil tasting
- 12:15 am: Start to cook
- 1:30 pm: End of the cooking class with a taste all our culinary creations
- 3:00 pm: End of Lunch
Ponto de Encontro
Thursday: Bar Cristallo (Via Alberto Sandrelli, 1, 52044 Camucia AR)
Friday: Tourist Information Office (Tuoro sul Trasimeno Market - Piazza Giuseppe Garibaldi, 7, 06069 Tuoro Sul Trasimeno PG)
Saturday: Signorelli Theater (Piazza Luca Signorelli, 52044 Cortona AR)
Destaques Incluídos
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Confirmação
Você receberá a confirmação da sua reserva em até 24 horas.
Cancelamento gratuito
Full refund will be issued for cancellation made at least 48 hours prior to the activity.
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