Aula de culinária tradicional de Hanói com 5 pratos e visita ao mercado.

O que esperar

Nossas aulas de culinária têm conquistado cada vez mais popularidade ao longo dos anos, oferecendo lições intensivas e interessantes. Os alunos que nos procuram podem ser especialistas que desejam abrir um restaurante vietnamita em seus países ou pessoas que nunca cozinharam antes, mas querem aprender a saborear a deliciosa comida vietnamita quando voltarem de férias.

Nossa escola está localizada bem no centro do bairro antigo, sendo de fácil acesso. Assim, após o passeio pelo maior mercado de Hanói, que fica próximo ao bairro antigo, você também saberá onde comprar o quê durante o restante da sua viagem.

Vamos apresentar a você a refeição de 5 pratos mais popular e autêntica de Hanói, ou sua versão vegetariana para acompanhantes vegetarianos. Você poderá colocar a mão na massa! Você comprará e negociará seus próprios ingredientes e preparará tudo do zero. Após a aula, você se sentirá confiante para cozinhar para sua família e amigos com pratos vietnamitas irresistíveis.

Menu

Cardápio diário:

• Phở (sopa de macarrão com carne bovina tradicional de Hanói)
• Bún Chả (macarrão de porco grelhado tradicional de Hanói)
• Nem rán (rolinho primavera frito tradicional de Hanói)
• Nộm đu đủ (salada de mamão)
• Cà phê trứng (famoso café com ovo em Hanói)

Cardápio vegetariano diário:

• Phở chay (Phở vegetariano)
• Bún đậu (macarrão bola de tofu)
• Nem chay (rolinho primavera frito vegetariano)
• Nộm đu đủ (salada de mamão)
• Cà phê trứng (famoso café com ovo em Hanói) ou salada de frutas

Cronograma

Aula matutina

• 9h: Encontro no endereço: Rua Gia Ngu, número 8, bairro antigo, Hoan Kiem, Hanói, e partida para o mercado.
• 9h10: Chegue ao mercado para conhecer nossos tipos de ingredientes, aprender a escolher bons produtos e negociar preços.
• 10h: De volta à cozinha para aprender e preparar sua própria refeição de 5 pratos.
• 12h: Aprecie sua obra-prima, receba um certificado de conclusão e um livro de receitas. Fim da aula.

Aula do meio-dia

• 11h30: Encontro no endereço: Rua Gia Ngu, número 8, bairro antigo, Hoan Kiem, Hanói, e partida para o mercado.
• 11h40: Chegada ao mercado para conhecer nossos tipos de ingredientes, aprender a escolher bons produtos e negociar preços.
• 12h30: De volta à cozinha para aprender e preparar sua própria refeição de 5 pratos.
• 14h30: Aprecie sua obra-prima, receba um certificado de conclusão e um livro de receitas. Fim da aula.

Aula da tarde

• 16h: Encontro no endereço: Rua Gia Ngu, número 8, bairro antigo, Hoan Kiem, Hanói, e partida para o mercado.
• 16h10: Chegue ao mercado para conhecer nossos tipos de ingredientes, aprender a escolher bons produtos e negociar preços.
• 17h: De volta à cozinha para aprender e preparar sua própria refeição de 5 pratos.
• 19h: Aprecie sua obra-prima, receba um certificado de conclusão e um livro de receitas. Fim da aula.

Aula noturna

• 18h30: Encontro no endereço: Rua Gia Ngu, número 8, bairro antigo, Hoan Kiem, Hanói, e partida para o mercado.
• 18h40: Chegue ao mercado para conhecer nossos tipos de ingredientes, aprender a escolher bons produtos e negociar preços.
• 19h30: De volta à cozinha para aprender e preparar sua própria refeição de 5 pratos.
• 21h30: Aprecie sua obra-prima, receba um certificado de conclusão e um livro de receitas. Fim da aula.