5 Dishes Class: Half-Day Chengdu Courtyard Cooking Class with Local Spice Market Visit
Что нравится гостям
- Экскурсия по рынку с дегустацией местных специй.
- Приветливый и знающий хозяин
- Практическое приготовление пищи на профессиональной кухне.
- Аутентичные, вкусные блюда сычуаньской кухни.
По словам гостей, путешествие начинается с оживленной прогулки по рынку, где хозяин рассказывает истории о местных ингредиентах и специях, а затем переходит в красивую, хорошо оборудованную кухню для непосредственного приготовления нескольких аутентичных сычуаньских блюд. Дружелюбный, юмористический и свободно говорящий по-английски гид создает комфортную атмосферу, а оживленная обстановка поддерживает улыбки на протяжении всего дня, оставляя участников с вкусной едой и более глубоким пониманием региональной кулинарной культуры.
Чего ожидать
During this 4-5 hours unique cooking workshop, you’ll be taken into an authentic local spice market to explore it with fun challenges to complete and learn different species of Sichuan spices and ingredients that will be used in the following cooking class.
The class will be carried out in a traditional Sichuan style courtyard. You’ll be treated with Sichuan local tea as it’s local’s custom to treat friends and visitors. After that, you then will be guided to start the cooking process by a professional chef in a cozy kitchen.
Finally, you can enjoy the dishes made by yourself along with some beers or beverages. For it’s really informative, interesting and fun, this class will be an unforgettable experience in your lifetime.
*Family welcome, children under 5 is free for the class.
Меню
5 Dishes Sichuan Cuisine (Dishes will vary based on the school schedule)
2 meat and 3 vegetable
Meat Dish Sample
- Kung Pao Chicken
- Ants Climbing A Tree (Rice Noodles with Spicy Minced Pork)
- Twice-cooked pork slices
- Pork Slices in Chilli Broth
- Boiled Fish with Pickled Cabbage and Chili
Vegetable Dish Sample
- Mapo Tofu
- Tiger Skin Green Peppers（Deep-fried Green Peppers）
- Three Shredded Slices Salad
- Fish-flavored Eggplant
- Fish-flavored Lotus Root Cubes
- Dry-fried long beans
Inclusion
- Local tea
- Beers or beverages
- Souvenir
- Recipes
Расписание
Afternoon Class:
- 1:30 pm: Meet your guide at your hotel: The school will contact you for more pickup information
- 2:00 pm: Local Spice Market Visit: Your guide will take you to explore an authentic local market, you’ll learn and obtain some necessary ingredients or spices that will be used in the cooking class afterwards.
- 3:00 pm: Ramble through back streets to the cooking class place, a hidden gem-a traditional Sichuan style courtyard.
- 3:10 pm: Tea Break: Have a break with Sichuan Gaiwan tea.
- 3:30 pm: The Cooking Process: The cooking process will be guided by a professional chef.
- 4:30 pm: The Dinner Time: Enjoy the dishes that cooked by yourself with some beers or beverages.
Как добраться
Эта деятельность включает бесплатный трансфер до места проведения.
Основные моменты
Дополнительная информация
Опции трансфера
Pick up at your hotel lobby. The pickup service is included for most hotels in Chengdu center area(in the second ring road). Please add the hotel address on the details page.
Подтверждение
Вы получите подтверждение бронирования в течение 24 часов.
Бесплатная отмена
Full refunds will be issued for cancellations made at least 48 hours prior to the activity.
Отзывы гостей
Выберите дату
О нас расказывают
