Откройте для себя кулинарные изыски Хойана.

Чего ожидать

Исследуйте рынок культурного центра с типичными вьетнамскими традиционными лавками, такими как рыбные, овощные, пряные, мясные и лавки с изделиями ручной работы.

На рынке вы также можете перекусить и выпить, как это делают местные жители. Получите опыт покупок, торга, определения и классификации качества овощей, продуктов питания и специй.

Вернитесь в ресторан Hoi An Heart Kitchen, чтобы посетить кулинарный мастер-класс, где шеф-повар научит вас готовить традиционные вьетнамские блюда и поделится опытом и кулинарной культурой разных регионов, которые формируют уникальность вьетнамской кухни.

Меню

• Nem rán Hội An (Жареные во фритюре блинчики с начинкой из рубленой свинины, овощей и специй, завернутые в рисовую бумагу, подаются с местными травами, соленьями и кисло-сладким соусом «Тра Куэ»).

• Бань сео (хрустящие жареные блинчики из пшеничной муки с начинкой из ростков фасоли, свинины и креветок, завернутые в рисовую бумагу и подаваемые с местной зеленью, салатом, ананасом, соленьями и соусом для макания).

• Као Лау Фо Хой (толстая рисовая лапша с ломтиками медленно приготовленной свинины и рисовыми крекерами, подается со свиным бульоном, ростками фасоли и местными травами «Тра Куэ»).

• Трай Кай Тео Муа (сезонные фрукты)

Расписание

Утренняя экскурсия : с 8:30 до 12:00.

Дневная экскурсия : 13:30 - 18:00

• Местный гид забирает гостей из их отеля.
• Добро пожаловать в ресторан Hoi An Heart Kitchen!
• Представьте программу и расписание занятий.
• Составьте список ингредиентов, необходимых для меню.
• Приглашаем вас пообедать/поужинать в ресторане.
• Получите особый подарок от шеф-повара.
• Поблагодарите гостей и проводите их обратно в отель.