Мастер-класс по приготовлению традиционной критской домашней кухни

Чего ожидать

Добро пожаловать на уроки традиционной критской кухни от Хрисулы! Погрузитесь в богатое кулинарное наследие Крита и отправьтесь в незабываемое гастрономическое путешествие. Хрисула, страстная любительница кулинарии и гордая уроженка очаровательной критской деревни, приглашает вас к себе домой, чтобы открыть для себя секреты традиционной критской кухни, используя свежие продукты, выращенные на семейной ферме или местными фермерами.

Для меня будет честью принять вас на кулинарных мастер-классах Хрисулы, и наша команда сделает все возможное, чтобы обеспечить вам комфорт и удовлетворение. Наши занятия проходят у меня дома, а выпечка готовится в старинной дровяной печи.

От теплых улыбок до искренних связей, которые завяжутся во время поездки, вы почувствуете себя частью большой критской семьи, создадите незабываемые воспоминания и проникнетесь глубоким уважением к традициям и вкусам этого замечательного острова.

Меню

Нас ждет теплый прием с греческим кофе или травяным чаем, домашним лимонадом, ладокулурой (булочками на оливковом масле) и лукумакией (греческим лакомством), а также непринужденная беседа для знакомства друг с другом.

В приготовлении блюд используются старинные традиционные методы, и большая часть еды выпекается в дровяной печи.

Стартовые

• Дакос (критский салат, сухарик с помидорами, сыром, оливковым маслом и зеленью)
• Дзадзики (знаменитая греческая закуска)
• греческий салат

Основные блюда

• Гемиста (фаршированные виноградные листья, цветы цуккини (в сезон), помидоры, цуккини и перец)
• Мусака

Десерт

• Тиропитакиа (традиционные пироги с домашним сыром, местным медом и посыпанные корицей)
• Лукумадес
• Домашнее мороженое
• Традиционная ложка для сладостей
• Сезонные фрукты

В комплекте:

• местное вино
• раки

Пожалуйста, сообщите нам о любых особых пожеланиях (пищевая аллергия, веганство и т. д.).

Расписание

10:00: Начинается занятие.

14:00: Завершение

Также по запросу мы можем организовать кулинарные мастер-классы с 18:00 до 22:00.

Мы также организуем питание для особых мероприятий.