Практический мастер-класс по тайской кухне и экскурсия на рынок Сукхумвит Пицца

Чего ожидать

Откройте для себя расположенный неподалеку рынок во время утреннего занятия, где вы сможете выбрать самые свежие ингредиенты для приготовления настоящих тайских блюд. Дневное и вечернее занятие включает в себя мастер-класс по резьбе по манго.

Узнайте о различных экзотических тайских ингредиентах, включая овощи, рис, травы и специи, а также о приготовлении кокосового молока и карри-пасты с нуля. Проведите два часа, готовя четыре восхитительных блюда, и насладитесь каждым из них, пока они еще горячие и свежие. Попробуйте свои силы в приготовлении карри-пасты с нуля и заберите все рецепты домой, чтобы в будущем снова пережить этот гастрономический опыт.

Меню

Понедельник

• Острый салат из лемонграсса (Юм Та-Край)
• Жареная лапша с креветками (Пад-Тай)
• Зелёное карри с курицей
• Манговый клейкий рис

Вторник

• Остро-кислый суп с креветками (Том Ям Гунг)
• Жареная лапша с креветками (Пад-Тай)
• Красное карри с курицей
• Манговый клейкий рис

Среда

• Острый кокосовый суп с курицей (Том Кха Гай)
• Жареная лапша с креветками (Пад-Тай)
• Пананг карри с курицей
• Манговый клейкий рис

Четверг

• Остро-кислый суп с креветками (Том Ям Гунг)
• Жареная лапша с креветками (Пад-Тай)
• Зелёное карри с курицей
• Манговый клейкий рис

Пятница

• Сом Тум (тайский салат из папайи)
• Жареная лапша с креветками (Пад-Тай)
• Красное карри с курицей
• Манговый клейкий рис

Суббота

• Острый кокосовый суп с курицей (Том Кха Гай)
• Жареная лапша с креветками (Пад-Тай)
• Массаманское карри с курицей
• Манговый клейкий рис

Воскресенье

• Остро-кислый суп с креветками (Том Ям Гунг)
• Жареная лапша с креветками (Пад-Тай)
• Пананг карри с курицей
• Манговый клейкий рис

Расписание

Утренний урок

8:30 утра: Встречаемся на первом этаже у выхода 3 станции BTS Asoke и выхода 3 станции MRT Sukhumvit, чтобы совершить экскурсию по расположенному неподалеку рынку.

8:40 утра: Осмотрите местный рынок, купите свежие ингредиенты, а затем вернитесь в кулинарную школу.

9:15 утра: Введение в овощи, рис и травы. Приготовление кокосового молока и клейкого риса.

10:00: Сессия 1 (суп/жареные блюда) и приятного аппетита!

10:30: Сессия 2 (салат) и приятного аппетита!

11:00: Сессия 3 (карри) и наслаждайтесь своим блюдом (приготовьте пасту карри с нуля).

11:30: Сессия 4 (десерт) и приятного аппетита!

12:00: Занятие заканчивается на кулинарном мастер-классе.

Дневной урок

13:00: Встречаемся в кулинарной школе тайской кухни House of Taste на улице Сукхумвит 4.

13:10: Введение в овощи, рис и травы. Приготовление кокосового молока и клейкого риса.

14:00: Сессия 1 (суп/жареные блюда). Приятного аппетита!

14:30: Вторая сессия (салат) и приятного аппетита!

15:00: Сессия 3 (карри) и наслаждайтесь своим блюдом (приготовьте пасту карри с нуля).

15:30: Сессия 4 (десерт): вырезание фигурок из манго и наслаждение блюдом.

16:30: Занятие заканчивается на кулинарном мастер-классе.

Вечерний класс

17:30: Встречаемся в кулинарной школе тайской кухни House of Taste на улице Сукхумвит 4.

17:40: Введение в овощи, рис и травы. Приготовление кокосового молока и клейкого риса.

18:30: Первая сессия (суп/жареные блюда). Приятного аппетита!

19:00: Вторая сессия (салат) и приятного аппетита!

19:30: Сессия 3 (карри) и наслаждайтесь своим блюдом (приготовьте пасту карри с нуля).

20:00: Сессия 4 (десерт): вырезание фигурок из манго и наслаждение блюдом.

21:00: Занятие заканчивается на кулинарном мастер-классе.

Занятия проводятся ежедневно.

Примечание: Мы можем предложить альтернативные ингредиенты для вегетарианцев, лиц, соблюдающих халяль, кошерную диету, а также для людей с аллергией.

*Обратите внимание, что экскурсия на рынок доступна только для утреннего занятия, а для дневного и вечернего занятий вместо этого будет организовано мероприятие, посвященное манго.*