真正的瓦哈卡烹饪体验

体验内容

我们从自家农场开始新的一天，一边喝咖啡或热巧克力，一边向您介绍我们自己和瓦哈卡美食。我们将选择当天的菜单，您将成为这次美食体验的主厨。我们将前往农场采摘新鲜香草，然后步行 4 分钟到当地市场购买瓦哈卡盛宴所需的其他食材。

从市场上，你将开始使用石磨将玉米磨成手工玉米面团，用来制作新鲜的玉米饼。
你还将用柴火在热腾腾的烤盘（Comal）上烹制仙人掌、玉米黑粉菌，并将奶酪丝切碎，用来制作墨西哥薄饼、馅饼和墨西哥煎饼。

您将品尝到各种莫雷酱，我还会教您如何制作不同种类的莎莎酱，让您尽享早午餐的乐趣。此外，我们还将烹制一顿正宗的瓦哈卡三道菜大餐。菜品可能包括最具代表性的莫雷酱或其他菜肴，烹饪课内容丰富多样，总有一款适合您。课程内容会根据您的好奇心和疑问量身定制，所以，尽情选择您专属的莫雷酱/烹饪之旅吧！

菜單

• 玉米饼配奶酪和南瓜花
• 馅饼
• 梅梅拉斯
• 墨西哥薄饼
• 特特拉斯
• 汤和莫雷
• 莱切西拉，
• 牛奶米饭
• 炸芭蕉鼹鼠

時間表

上午 8:30：接送（视您所在位置的远近而定）

上午 9:00：课程通常在 Quinta Brava 开始。

下午2:30或3:00：结束（取决于课程进度）