动手做泰式料理 (专家带你逛曼谷最大生鲜市场)

体验内容

课程亮点:

• 达人带路：曼谷最大的生鲜市场(Khlong Toei market)
• 市场导览会介绍各式泰国香料与特色蔬果，美味秘方都从此开始
• 欢乐的小班制，没有经验也能轻松上手
• 实作体验中认识在地食材与烹调方式，从原料的研磨开始，有趣又美味。
• 课堂上总共会做5道经典菜色(4小时)
• 精美食谱书带回家，将美味分享给更多朋友
• 邻近BTS与MRT，可轻松抵达
• 不使用味精
• 可以选择素食菜单
关于主厨Pimlada
• 超过十年的泰式料理经验
• 超过三年的泰式料理教学经验
• 商学毕业，主攻厨房与餐厅管理(参与法国蓝带学院与泰式专业餐饮学校)
• 很亲切并充满热情与活力:)

菜單

星期一:

• 冬荫功(泰式酸辣虾汤)Tom Yum Goong
• 经典泰式鲜虾炒面Pad Thai Goong
• 酸辣香茅沙拉Yum Takrai
• 绿咖喱鸡Green Curry with Chicken
• 芒果糯米饭Mango Sticky Rice

星期二:

• 泰式香椰鸡汤Tom Kha Gai
• 经典泰式鲜虾炒面Pad Thai Goong
• 青木瓜沙拉Som Tum
• 红咖喱鸡Red Curry with Chicken
• 芒果糯米饭Mango Sticky Rice

星期三:

• 打抛鸡肉搭泰式香米Gaeng Jued Gai
• 九层塔鸡肉炒饭Pad Ka-prao Gai
• 辣味鲜虾沙拉Pla Goong
• 玛莎曼咖喱鸡Mussaman Curry with Chicken
• 芒果糯米饭Mango Sticky Rice

星期四:

• 冬荫功(泰式酸辣虾汤)Tom Yum Goong
• 经典泰式鲜虾炒面Pad Thai Goong
• 泰式春卷Spring Rolls
< li>绿咖喱鸡Green Curry with Chicken
• 芒果糯米饭Mango Sticky Rice

星期五:

• 泰式香椰鸡汤Tom Kha Gai
• 经典泰式鲜虾炒面Pad Thai Goong
• 青木瓜沙拉Som Tum
• 红咖喱鸡Red Curry with Chicken
• 芒果糯米饭Mango Sticky Rice

星期六:

• 打抛鸡肉搭泰式香米Gaeng Jued Gai
• 九层塔鸡肉炒饭Pad Ka-prao Gai
• 辣味鲜虾沙拉Pla Goong
• 玛莎曼咖喱鸡Mussaman Curry with Chicken
• 芒果糯米饭Mango Sticky Rice

星期日:

• 冬荫功(泰式酸辣虾汤)Tom Yum Goong
• 经典泰式鲜虾炒面Pad Thai Goong
• 泰式春卷Spring Rolls
< li>帕能咖喱鸡Panang Curry with Chicken
• 芒果糯米饭Mango Sticky Rice

時間表

上午课程 - 每天开课: (包含市场导览)

• 8:15 am: 在地铁MRT Queen Sirikit National Convention Centre站1号出口集合报到
• 8:30 am: 传统市场导览，认识在地文化与食材
< li>9:15 am: 回到教室，认识泰国香米与天然椰奶椰浆的制作
• 9:45 am: 料理阶段1, 享受美味成果
• 11 :00 am: 料理阶段2, 享受美味成果
• 12:00 pm: 品尝甜点，共享欢乐用餐时光
• 12:30 pm: 课程结束

Afternoon Class - 上午课程- 每天开课: (不包含市场导览)

• 1:30 pm: 在地铁MRT Queen Sirikit National Convention Centre站1号出口集合报到
• 2:00 pm:回到教室，认识泰国香米与天然椰奶椰浆的制作
• 2:55 pm: 料理阶段1, 享受美味成果
• 4:10 pm: 料理阶段2, 享受美味成果
• 5:00 pm:品尝甜点，共享欢乐用餐时光
• 5:30 pm: 课程结束