與主廚一起烹飪：從零開始製作餃子或點心，包含市場參觀和調味品課程
旅客喜愛的地方
- 專業、耐心的指導員
- 新鮮食材市場之旅
- 親手製作餃子
- 學習了調味品和烹飪技巧
賓客表示，這次體驗內容豐富，從參觀當地市場開始，解說員會介紹各種新鮮食材和調味料。講師知識淵博、耐心熱情，為小班學員營造了良好的學習氛圍，廣受好評。學員們親手製作餃子，不僅掌握了實用的烹飪技巧，還深入了解了當地文化，這讓他們躍躍欲試，想要在家嘗試這些食譜。
體驗內容
如果沒有琳瑯滿目的麵食，中國就不完整，這些麵食在我們的日常生活中不可或缺。麵條、餃子、包子和點心是中國烹飪的精髓，所以要真正了解中國菜，就必須學會揉麵。根據您想製作的菜餚，我們的廚師將指導您製作四種不同口味的餡料，以及麵團和皮革的製作。揉麵、擀麵、折疊，循環往復！快來展現您的巧手吧！
餃子不只是一道菜，我們過中國新年的時候會包餃子。全家圍坐在桌旁，一邊聊天一邊包餃子。
調味品課：講解醬油、中式醋以及如何選擇適合烹飪的酒。
刀工：中式菜刀：與西方烹飪不同，中式烹飪只需要一把刀：中式菜刀。掌握這把多功能刀的技巧，將使您受益匪淺。無論是精準切片、精細切割、大切，還是刨絲/壓碎，中式菜刀都堪稱真正的全能工具。在北京烹飪學校，我們珍惜您對烹飪的熱情以及對我們追求卓越烹飪理念的認同。我們的廚師將在所有課程中手把手地指導您，幫助您有效率且安全地掌握菜刀的使用方法。
菜單
餃子或點心課程：視學校課程安排而定，如果您有偏好的課程，歡迎與我們聯繫。
餃子課：
- 蒸餃
- 炸餃子
- 水煮餃子
- 馬鈴薯沙拉
點心1：
- 蝦餃：蒸蝦餃，這種餃子不含麩質。
- 燒賣：又稱開口餃子。餡料包括蝦仁、豬肉和荸薺。
- 甜點：蛋塔
點心 2：
- 叉燒包
- 蒸奶油蛋捲
- 湯：餛飩湯
點心 3：
- 腸粉
- 蒸蘿蔔糕
- 春巻
時間表
上午課程：
- 上午 8:45：調味課
- 上午 9:15：當地市集遊覽
- 上午 10:30：返回烹飪學校
- 上午 10:40：烹飪課程開始
- 2:00：享用午餐
- 下午2:30：下課
集合地點
Meet up at the school: No.35, Dengcao Hutong, Dongsi South Street, Beijing
Chinese address: 东四南大街，灯草胡同35号
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