真正的瓦哈卡烹飪體驗

體驗內容

我們從自家農場開始新的一天，一邊喝咖啡或熱巧克力，一邊向您介紹我們自己和瓦哈卡美食。我們將選擇當天的菜單，您將成為這次美食體驗的主廚。我們將前往農場採摘新鮮香草，然後步行 4 分鐘到當地市場購買瓦哈卡盛宴所需的其他食材。

從市場上，你將開始使用石磨將玉米磨成手工玉米麵團，用來製作新鮮的玉米餅。
你還將用柴火在熱騰騰的烤盤（Comal）上烹調仙人掌、玉米黑粉菌，並將起司絲切碎，用來製作墨西哥薄餅、派和墨西哥煎餅。

您將品嚐到各種莫雷醬，我也會教您如何製作不同種類的莎莎醬，讓您盡情享受早午餐的樂趣。此外，我們還將烹調一頓道地的瓦哈卡三道菜大餐。菜餚可能包括最具代表性的莫雷醬或其他菜餚，烹飪課內容豐富多樣，總有一款適合您。課程內容會根據您的好奇心和疑問量身定制，所以，盡情選擇您專屬的莫雷醬/烹飪之旅吧！

菜單

• 玉米餅配起司和南瓜花
• 派
• 梅梅拉斯
• 墨西哥薄餅
• 特特拉斯
• 湯和莫雷
• 萊切西拉，
• 牛奶米飯
• 炸芭蕉鼴鼠

時間表

上午 8:30：接送（視您所在位置的遠近而定）

上午 9:00：課程通常在 Quinta Brava 開始。

下午2:30或3:00：結束（取決於課程進度）