Vietnamesischer Kochkurs bei Grandma's Home Cooking
Was Gäste lieben
- Malerische Insellage mit Bootsfahrt
- Ein freundlicher, sachkundiger Gastgeber begleitet Sie durch alle...
- Kochen mit frischen, regionalen Zutaten
- Kulturelle Einblicke und ein Rezeptheft inklusive
Gäste berichten, dass das Erlebnis auf einer ruhigen Insel stattfindet, die nach einer angenehmen Bootsfahrt erreichbar ist und eine friedliche Kulisse zum Erlernen der vietnamesischen Küche bietet. Das Gastgeberteam wird für seine Freundlichkeit, die verständlichen Anweisungen und die Bereitschaft, Zutaten anzupassen, gelobt. Die Teilnehmer bereiten verschiedene Gerichte mit frischen Marktprodukten selbst zu und erhalten dabei Einblicke in die Kultur, beispielsweise in die traditionelle Reisverarbeitung. Der gut organisierte Kurs endet mit einem Rezeptheft für zu Hause.
Was Sie erwartet
Start the course with a boat trip to an authentic Vietnamese village located on a small island on the river delta of Hoi an. Visit the local farmers' gardens to discover the herbs and spices used for Vietnamese cuisine.
You will then be brought back to the school to start the cooking class. After welcome drinks you will learn how to make rice milk and the rice paper used in Nems in the most traditional way. Our professional chef will then teach you how to prepare 4 traditional Vietnamese dishes.
Menü
Classic Menu:
- Banh Xeo (Vietnamese Rice Pancake)
- Grilled Marinated Pork with Special Sauce
- Green Papaya Salad
- Fish Prepared According to the Local Recipe
Vegetarian Menu (on request):
- Banh Xeo (Vietnamese Rice Pancake)
- Grilled Egg Plant
- Green Papaya Salad
- Mushroom and Tofu Clay Pot Served with Rice and Pumpkin Soup
- Xi Ma (Hoi An Typical Dessert)
Programm
From Monday To Sunday
Morning Class
- 9:15 am: Meeting at our office at 57 Ngo Quyen St
- 9:30 am: Boat trip to my family's village
- 10:15 am: Welcome drink
- 10:45 am: Learn how to make rice milk and paper
- 11:15 am: Cooking class
- 1:30 pm: Lunch
- 2:15 pm: Boat trip back to My Grandma's Home Cooking
- 3:00 pm: End of course
Treffpunkt
Meeting point is at the office on 57 Ngo Quyen Street at 9:15am for the morning class and 3.15pm for the afternoon class.
Highlights
Zusätzliche Informationen
Buchungsbestätigung
Sie erhalten die Bestätigung Ihrer Buchung innerhalb von 24 Stunden.
Kostenlose Stornierung
Full refund will be issued for cancellation made at least 48 hours prior to the activity.
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