Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt von Hoi An

Was Sie erwartet

Erkunden Sie den Markt im Kulturzentrum mit seinen typisch vietnamesischen Ständen, wie zum Beispiel Fisch-, Gemüse-, Gewürz-, Fleisch- und Kunsthandwerksständen.

Sie können auf dem Markt wie die Einheimischen Snacks und Getränke genießen. Erleben Sie das Einkaufen, Feilschen, Erkennen und Klassifizieren der Qualität von Gemüse, Lebensmitteln und Gewürzen.

Kehren Sie ins Restaurant Hoi An Heart Kitchen zurück, um an einem Kochkurs teilzunehmen. Der Küchenchef wird Ihnen beibringen, wie man traditionelle vietnamesische Gerichte zubereitet und Ihnen Einblicke in seine Erfahrungen und die kulinarische Kultur verschiedener Regionen geben, die die Einzigartigkeit der vietnamesischen Küche ausmachen.

Menü

• Nem rán Hội An (Frittierte Frühlingsrollen, Hackfleisch, Gemüse und Gewürze, in Reispapier gewickelt und mit lokalen „Tra Que“-Kräutern, Pickles und süß-saurer Sauce serviert)

• Bánh xèo (Knusprig gebratene Mehlpfannkuchen, gefüllt mit Sojasprossen, Schweinefleisch und Garnelen, in Reispapier gewickelt und serviert mit lokalen Kräutern, Salat, Ananas, eingelegtem Gemüse und Dip-Sauce)

• Cao Lầu Phố Hội (Dicke Reisnudeln mit langsam gegarten Schweinefleischscheiben und Reiscrackern, serviert mit Schweinebrühe, Sojasprossen und lokalen Kräutern der Sorte „Tra Que“)

• Trái cây theo mùa (Saisonfrüchte)

Programm

Morgentour : 8:30 - 12:00 Uhr

Nachmittagstour : 13:30 - 18:00 Uhr

• Ein lokaler Reiseleiter holt die Gäste in ihrem Hotel ab.
• Herzlich willkommen in Hoi An Heart Kitchen.
• Stellen Sie das Programm und den Stundenplan vor.
• Erstellen Sie eine Liste der für das Menü benötigten Zutaten.
• Genießen Sie Ihr Mittag-/Abendessen im Restaurant.
• Sie erhalten ein besonderes Geschenk vom Küchenchef.
• Vielen Dank und begleiten Sie die Gäste zurück ins Hotel.