Japanischer Kochkurs mit optionalem kulturellem Erlebnis

Was Sie erwartet

In diesem Kurs unterrichte ich die Grundlagen der japanischen Hausmannskost. Lasst uns gemeinsam kochen und Spaß haben! Bei der Buchung des Kurses können Sie aus den Menüoptionen wählen, die wir für den Kurs vorbereiten. Alle Gerichte sind in Japan sehr beliebt und bekannt.

Nachdem wir die zubereiteten Speisen genossen haben, folgt eine Sake-Verkostung. Wir servieren Ihnen einzigartige und seltene Sake-Sorten von hoher Qualität, die lokal in Japan gebrannter Natur sind. Falls Sie keinen Alkohol trinken möchten oder noch nicht volljährig sind, können wir alternativ eine japanische Teeverkostung oder einen Kalligrafie-Workshop anbieten.

Es gibt in Japan viele verschiedene Teesorten, nicht nur grünen Tee. Was die Kalligrafie betrifft, können Sie Ihren Namen oder Kanji mit speziellen Pinseln und Tusche schreiben. Bitte teilen Sie mir bei der Buchung mit, welche Aktivität Sie wählen möchten.

Der Kurs dauert 3 Stunden. Die eigentliche Aktivität – Kochen, Sake-Verkostung oder Kalligrafie – nimmt etwa 2 Stunden und 30 Minuten in Anspruch.

Und schließlich: Falls Sie Lebensmittelallergien haben, geben Sie mir bitte vorher Bescheid. Wir können dann unser Menü besprechen.

Menü

Bitte wählen Sie unten ein Menü aus:

Menü A

• Gerolltes Sushi
• Teriyaki (Gelbschwanzmakrele oder Huhn)
• Miso-Suppe

Menü B

• Chirashi-Sushi
• Miso-Suppe
• Besondere Beilage

Menü C

• Tonkatsu
• Miso-Suppe
• Japanischer Reis
• Besondere Beilage

Menü D

• Nikujaga (Geschmortes Rindfleisch mit Kartoffeln)
• Gerolltes Ei
• Miso-Suppe
• Japanischer Reis

Sie können auch Menüvorschläge einreichen, die Sie gerne ausprobieren möchten.

Programm

Mittagsunterricht

10:45 Uhr: Abholung an unserem Treffpunkt.

11:00 Uhr: Kochbeginn.

12:45 Uhr: Essenszeit.

13:15 Uhr: Optionale Aktivität (Sake, Tee oder japanische Kalligrafie)

14:00 Uhr: Bereit zur Rückkehr

Abendessen-Kurs

16:45 Uhr: Abholung an unserem Treffpunkt.

17:00 Uhr: Kochbeginn.

18:45 Uhr: Essenszeit.

19:15 Uhr: Optionale Aktivität (Sake, Tee oder japanische Kalligrafie)

20:00 Uhr: Bereit zur Rückkehr

Der Kurs dauert 3 Stunden. Die eigentliche Aktivität – Kochen, Sake-Verkostung oder Kalligrafie – nimmt etwa 2 Stunden und 30 Minuten in Anspruch.