Gäste berichten, dass das Erlebnis in einem freundlichen Privathaus stattfindet, wo die Gastgeber sie herzlich willkommen heißen und alles in klarem Englisch erklären. Ein kurzer Besuch im Supermarkt vermittelt typische japanische Zutaten und Tipps zu Alternativen, bevor die Gäste selbst vegane Ramen und Gyoza zubereiten. Die Gerichte schmecken köstlich, und das gemeinsame Kochen fördert den Austausch über die japanische Kultur – ein gelungenes und anfängerfreundliches Highlight einer Japanreise.
In Japan, it can be difficult to find vegetarian dishes due to the extensive usage of dashi, a soup stock made with bonito flakes (bonito is a type of tuna).
I'll show you how to make delicious Japanese vegetarian food, all without using dashi 🍅🍣🗾
Our authentic traditional diet is our way to express our profound belief in contributing to our communities well-being and to the social, economic and ecological balance of our planet.
Children are more than welcome. I have some amenities that they can use, as well as various toys and free access to wifi.
Plant Based
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Time is negotiable :)
Pick up from the closest station to my home kitchen: Odakyu Komae station. More details will be shared by email.
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Full refunds will be issued for cancellations made at least 48 hours prior to the activity.