Authentic Cooking at My Grandma's Home Cooking Class
Lo que les encanta a los huéspedes
- Entorno isleño pintoresco con paseo en barco
- Anfitrión amable y experto le guiará en cada paso.
- Cocina práctica con ingredientes frescos de la zona.
- Información cultural y recetario incluidos.
Los participantes comentan que la experiencia se desarrolla en una isla tranquila a la que se llega en un agradable paseo en barco, ofreciendo un entorno apacible para aprender a cocinar platos vietnamitas. El equipo anfitrión recibe elogios por su amabilidad, la claridad de sus instrucciones y su disposición a adaptar los ingredientes. Los participantes disfrutan preparando diversos platos con productos frescos del mercado, aprendiendo sobre la cultura local, como el procesamiento tradicional del arroz. La clase, muy bien organizada, finaliza con un recetario para llevar a casa.
Qué esperar
Start the course with a boat trip to an authentic Vietnamese village located on a small island on the river delta of Hoi an. Visit the local farmers' gardens to discover the herbs and spices used for Vietnamese cuisine.
You will then be brought back to the school to start the cooking class. After welcome drinks you will learn how to make rice milk and the rice paper used in Nems in the most traditional way. Our professional chef will then teach you how to prepare 4 traditional Vietnamese dishes.
Menú
Classic Menu:
- Banh Xeo (Vietnamese Rice Pancake)
- Grilled Marinated Pork with Special Sauce
- Green Papaya Salad
- Fish Prepared According to the Local Recipe
Vegetarian Menu (on request):
- Banh Xeo (Vietnamese Rice Pancake)
- Grilled Egg Plant
- Green Papaya Salad
- Mushroom and Tofu Clay Pot Served with Rice and Pumpkin Soup
- Xi Ma (Hoi An Typical Dessert)
Programa
From Monday To Sunday
Morning Class
- 9:15 am: Meeting at our office at 57 Ngo Quyen St
- 9:30 am: Boat trip to my family's village
- 10:15 am: Welcome drink
- 10:45 am: Learn how to make rice milk and paper
- 11:15 am: Cooking class
- 1:30 pm: Lunch
- 2:15 pm: Boat trip back to My Grandma's Home Cooking
- 3:00 pm: End of course
Punto de encuentro
Meeting point is at the office on 57 Ngo Quyen Street at 9:15am for the morning class and 3.15pm for the afternoon class.
Servicios incluidos destacados
Información adicional
Confirmación
Recibirás la confirmación de tu reserva en un plazo de 24 horas.
Cancelación gratuita
Full refund will be issued for cancellation made at least 48 hours prior to the activity.
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