One Day Cooking Class With Market Tour
Lo que les encanta a los huéspedes
- Excelente orientación del anfitrión
- Clases prácticas de cocina toscana
- Ingredientes frescos de la zona, procedentes de la granja y
- Una visión de la cultura gastronómica regional.
Los participantes afirman que la experiencia les permite saborear la auténtica gastronomía de la región, con un anfitrión experto que los guía con delicadeza en la elaboración de pasta casera, lomo de cerdo en salsa cremosa y el clásico tiramisú. La clase incluye un recorrido por la granja, al estilo de un mercado, donde se pueden degustar aceite de oliva fresco, vino, carne de cerdo y otros productos locales. Los participantes aprecian el enfoque práctico y aprenden sobre la historia y las tradiciones culinarias de la zona, convirtiéndolo en uno de los momentos más memorables de su viaje.
Qué esperar
Saturday is a market day in Cortona. Piazza Signorelli and adjacent streets are filled with local groceries such as salami, porchetta and cheeses, seasonal fruits and vegetables.
Friday is a market day in Tuoro sul Trasimeno.
We will shop together in the market and in the kitchen we will learn how to cook fresh pasta, meat and vegetables with typical Umbrian and Tuscan recipes, including a fabulous dessert.
The English-speaking Agrichef Claudia Russo will share with you the typical and peasant cooking. We will taste as well our wine and our extra virgin olive oil. Lunch time we will taste together all our culinary creations.
Menú
- Bread and Cured Meats From Our Farm & Cheese From The Market
- Hand Made Pici Pasta
- Roast Pork With Cream Sauce
- Chocolate Explosion Cake
Vegetarians are welcome, please specify on reservation.
Programa
- 9:00 am: Meet in the Market
- 10:15 am: Arrive in our farm school in a XIV Century Convent
- 10:25 am: Introduction of the class. We will taste bread and cured meats from the farm and cheese from the market with a tasting of our wine
- 10:40 am: Start to cook
- 12:00 am: Extra virgin olive oil tasting
- 12:15 am: Start to cook
- 1:30 pm: End of the cooking class with a taste all our culinary creations
- 3:00 pm: End of Lunch
Punto de encuentro
Thursday: Bar Cristallo (Via Alberto Sandrelli, 1, 52044 Camucia AR)
Friday: Tourist Information Office (Tuoro sul Trasimeno Market - Piazza Giuseppe Garibaldi, 7, 06069 Tuoro Sul Trasimeno PG)
Saturday: Signorelli Theater (Piazza Luca Signorelli, 52044 Cortona AR)
Servicios incluidos destacados
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Cancelación gratuita
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