Authentic Cooking at My Grandma's Home Cooking Class
Ce que les clients aiment
- Île pittoresque avec promenade en bateau
- Un hôte accueillant et compétent nous guide à chaque étape.
- Cuisine pratique avec des ingrédients frais et locaux
- Livret de recettes et informations culturelles inclus
Les participants apprécient l'expérience unique qui se déroule sur une île paisible, accessible par une agréable traversée en bateau, offrant un cadre serein pour apprendre la cuisine vietnamienne. L'équipe d'accueil est saluée pour son approche conviviale, ses instructions claires et sa capacité à adapter les ingrédients. Les participants participent à la préparation de plusieurs plats à base de produits frais du marché et découvrent des aspects culturels tels que la transformation traditionnelle du riz. Ce cours bien organisé se termine par la remise d'un livret de recettes à reproduire chez soi.
À quoi s’attendre
Start the course with a boat trip to an authentic Vietnamese village located on a small island on the river delta of Hoi an. Visit the local farmers' gardens to discover the herbs and spices used for Vietnamese cuisine.
You will then be brought back to the school to start the cooking class. After welcome drinks you will learn how to make rice milk and the rice paper used in Nems in the most traditional way. Our professional chef will then teach you how to prepare 4 traditional Vietnamese dishes.
Menu
Classic Menu:
- Banh Xeo (Vietnamese Rice Pancake)
- Grilled Marinated Pork with Special Sauce
- Green Papaya Salad
- Fish Prepared According to the Local Recipe
Vegetarian Menu (on request):
- Banh Xeo (Vietnamese Rice Pancake)
- Grilled Egg Plant
- Green Papaya Salad
- Mushroom and Tofu Clay Pot Served with Rice and Pumpkin Soup
- Xi Ma (Hoi An Typical Dessert)
Programme
From Monday To Sunday
Morning Class
- 9:15 am: Meeting at our office at 57 Ngo Quyen St
- 9:30 am: Boat trip to my family's village
- 10:15 am: Welcome drink
- 10:45 am: Learn how to make rice milk and paper
- 11:15 am: Cooking class
- 1:30 pm: Lunch
- 2:15 pm: Boat trip back to My Grandma's Home Cooking
- 3:00 pm: End of course
Lieu de rendez-vous
Meeting point is at the office on 57 Ngo Quyen Street at 9:15am for the morning class and 3.15pm for the afternoon class.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Full refund will be issued for cancellation made at least 48 hours prior to the activity.
Photos des invités
Avis des invités
Sélectionner une date
Vu dans
