Vietnamese Home Cooking & Market Tour
Что нравится гостям
- Уютная, гостеприимная атмосфера
- Профессиональные, понятные инструкции.
- Практическое приготовление аутентичных блюд.
- Варианты адаптации для вегетарианцев
Гости отмечают, что атмосфера теплая и располагающая, начиная с дружелюбного приветствия и чаепития с лаймом в уютной обстановке. Инструктора хвалят за четкие и терпеливые указания, благодаря которым процесс приготовления становится простым даже для новичков. Участники с удовольствием готовят аутентичные вьетнамские блюда, такие как спринг-роллы, салат и курица с лемонграссом, и ценят советы по адаптации рецептов к вегетарианским предпочтениям.
Чего ожидать
The aim of this cooking course is to provide you with general knowledge about Vietnamese food culture, as well as hands-on cooking experiences for you to bring home.
The day will start off with a guided market tour during which our chef will explain how important the market place is in Vietnamese dining culture, and how to pick your ingredients.
You will then go back to the school to be introduced to the herbs & spices and their health benefits. After a short demonstration from our chef, M.D, it will be your turn to start cooking a 4 course meal. It will then be time for you to taste and enjoy what you have prepared.
Меню
Monday, Thursday & Sunday:
- Chicken Noodle Soup
- Mango Shrimp Salad
- Vietnamese spring rolls
- Caramelized fish in clay pot
Tuesday & Friday:
- Banh Bèo (Vietnamese Steamed Rice Cakes)
- Green Papaya Salad
- Sweet and Sour Fish Soup
- Grilled Fish in Banana Leafs
Wednesday & Saturday:
- Wonton Noodle Soup
- Fresh Shrimp Rolls
- Grilled Egg Plant Salad
- Grilled Chicken with Lemongrass and Chilli
Расписание
From Monday to Sunday
- 7:55 am: Meeting Point at Treat Cafe
- 8:00 am: Market tour
- 9:00 am: Welcome drink and dish
- 9:30 am: Chef's explanations
- 9:45 am: Chef's demonstration
- 10:45 am: Hands-on cooking class
- 12:15 pm: Lunch
Точка сбора
Meeting point is at the Citronella Cafe. 5 Nguyen Thi Minh Khai, Hoi An, Vietnam – by the Japanese Bridge (inside Hoi An ancient town)
Основные моменты
Дополнительная информация
Подтверждение
Вы получите подтверждение бронирования в течение 24 часов.
Бесплатная отмена
Full refund will be issued for cancellation made at least 48 hours prior to the activity.
Отзывы гостей
Выберите дату
О нас расказывают
