Die Gäste berichten, dass der Kurs dank des wunderschönen Restaurantambientes und des enthusiastischen, dynamischen Kursleiters, der detaillierte und hilfreiche Anleitungen gab, ein unvergessliches Erlebnis und ein echtes Highlight ihres Rom-Aufenthalts war. Die Teilnehmer hatten viel Spaß beim Selbermachen von Pasta und nahmen ein neues, authentisches Fettuccine-Rezept mit nach Hause – eine tolle Möglichkeit, die Zeit zu verbringen und die lokale Küche kennenzulernen.
Learn how to make Italian homemade pasta, Fettuccine. Discover all the secrets of the dough, from the flour to the cutting.
At the beginning of the workshop, you make and work the dough and then choose a cut like tagliolini, tagliatelle, pappardelle, fettuccine, and the appropriately named maltagliati or “badly cut.”
Then, enjoy a typical Roman menu for lunch or dinner with a good glass of wine in the heart of Rome. Share your dining experience with other participants and relax sipping a good glass of wine and tasting the pasta.
Morning session
Meeting point Restaurant Ercoli, Via Giggi Zanazzo 4,
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Full refunds will be issued for cancellations made at least 48 hours prior to the activity.